包菜卷的做法大全包菜卷的家常做法

　　油辣包菜卷要怎么做好吃？油辣包菜卷要哪些材料？如何做油辣包菜卷

油辣包菜卷详细制作步骤1. 先将包菜（圆白菜）叶的外层老边叶去掉，再逐步将菜叶掰下来，用清水洗净；2. 把菜叶平放在墩子上，

　　用刀把叶子中间的硬梗片薄，以便卷筒时好成形；3. 把加工好的包菜，放入开水锅中汆一下捞出，迅速放入冷水盆中，再捞出沥干水分；

　　4. 沥干水分后放入大盘中散开，同时放入盐、醋、糖、味精与菜拌匀腌好，待用；5.

　　芝麻油放热锅中，油沸时，下花椒，炸至快黑时捞出不要；6.

　　把姜切成丝，放在包莱上；7. 用热花椒油浇在包菜上，拌匀，浸10 分钟；

　　8. 把红辣椒切成丝；9. 取一包菜，把红辣椒丝放在包菜的头端，从头开始卷起，成筒形；

　　10. 菜全部卷好后，码整齐，将两边不齐部分去掉；11. 上桌时，把包菜卷切成4 厘米长的段，均匀码入盘中即成。

　　卷心菜的做法大全 紫色卷心菜的做法

素炒紫甘蓝 原料：紫甘蓝500克。 调料：白醋、色拉油、精盐适量，大蒜3瓣，味精7a686964616fe58685e5aeb931333264663736少量。 制法：1紫甘蓝洗净切成小块或宽条，大蒜拍碎。2锅放油加热，

　　放大蒜爆香，放入紫甘蓝，旺火与蒜炒匀，即放入白醋（如太干可加少量清水或肉汤），旺火快炒至菜软，

　　放精盐、味精拌匀即出锅盛盘。 物点：菜色鲜艳紫红，油光发亮，口感清脆。 红泡菜 原料：紫甘蓝200克，胡萝卜50克，青甜椒50克，

　　芹菜100克。 调料：白醋、精盐、味精、香油各适量。 制法：将紫甘蓝、胡萝卜、青甜椒分别择洗净，切成条，芹菜洗净切段。

　　先把胡萝卜、青甜椒、芹菜等下沸水锅中快焯一下捞出，然后在沸水中加点白醋，把紫甘蓝快焯一下即捞出，共放盘内，沥去水；放盐、味精、白醋、香油拌匀即成。

　　 特点：色泽鲜艳多彩，营养丰富凉拌紫甘蓝主料紫甘蓝 小半个　香菜 适量辅料盐 白糖 白醋 辣椒油　麻油　花椒油　蒜汁 鸡精 少许做法1、紫甘蓝用开水洗净切丝，用少许盐腌制40分钟左右 2、香菜开水洗净，切丝 　　3、腌制好的紫甘蓝去多余水份 　　4、放入香菜，调入盐，

　　白糖少许，白醋，辣椒油，麻油，花椒油 ，蒜汁，鸡精少许 　　5、把调料搅拌均匀 　　6、装盘即可食用编辑本段营养价值包菜卷肉的做法步骤图，

　　包菜卷肉怎么做好吃

用料 猪肉（梅花肉） 150g 包菜 几片 香菇 一朵 胡萝卜 半根 葱末 少许 韭菜 几根 盐、儿童酱油、白胡椒粉 各少许 包菜卷肉的做法 准备工作：猪肉剁成馅，加入胡萝卜丁、香葱丁、蘑菇丁（蘑菇先绰一下水），橄榄油少许，盐少许，胡椒粉少许，瞬时针方向打上劲包菜切成合适大小，锅中加水加少许盐，

　　将包菜放入绰一会，菜叶见软即捞起来投入到凉水中待用。绰水时间不要超过一分钟。炒卷心菜的家常做法大全怎么做好吃

展开全部主料卷心菜500g调料调和油适量、食盐适量、元贞糖适量、鸡精适量、蒜适量、剁椒1勺炒卷心菜步骤1油锅中蒜爆香步骤2加盐倒入包菜翻炒步骤3加剁椒炒开加盖焖一会步骤4加入少许糖(包菜本身有甜味)和鸡精蒸包心菜肉卷怎么做？

原料：包心菜叶 3－4片猪里脊肉 50克嫩莲藕 20克胡萝卜 10克洋葱 10克鲜姜汁 少许生抽 少许玉米油 少许香油 几滴淀粉 少许做法：1、将原料清洗干净；2、肉剁成细末，加生抽、洋葱末、油充分拌匀；

　　3、加入剁碎的胡萝卜和莲藕，再次充分拌匀；4、包心菜叶入开水中焯至变色立即捞入冷水中，过三次冷水后捞出控水；5、撕一小块包心菜叶铺在菜板上，抹上馅料；6、轻轻卷起来，不要卷的太紧；

　　7、开锅后放入蒸笼，根据菜卷大小大火蒸至5－6分钟即可；8、蒸菜卷时的汤汁倒入锅中，加入少许生抽，用小半碗水淀粉勾成薄芡，开锅后滴几滴香油，淋到包菜卷上即可食用。小贴士：1、最好选择颜色绿一点包心菜，

　　菜叶焯水变色后要快速捞出放入备好的一盆冷水中过凉，否则时间过长会变色；2、包心菜的质地比较硬，小一点的孩子可用白菜替代包心菜；3、菜卷不要太大，

　　否则影响孩子咀嚼，不过也可以切成小段吃；4、蒸的时间不要太长，开锅后大火5－6分钟即可，不然肉会变老，菜叶也会变色。

　　超级美味的肉酿包菜卷怎么做

1 将叶子焯水。水中加点盐和油，叶子烫软后立即捞出；2 叶子中包入肉馅不要太多，大概10克左右就可以了；3 将包菜卷包好后整齐的码在盘中，

　　入锅蒸大火烧开水后再放上去蒸。4 大概5分钟即可出锅。不放心的话多蒸会，但是叶子容易发黄。5 出锅后将汤汁倒会锅中勾个薄芡，再淋在菜卷上，最后淋上的茄汁。

　　OK。蚝油翡翠包菜卷的做法，蚝油翡翠包菜卷怎么做

食材主料包菜500g猪肉300g辅料辣椒油适量盐适量葱适量蚝油适量蒸鱼豉油适量步骤1.带肥猪肉适量，2.剁成泥，3.加盐，生粉，

　　葱和匀，4.包菜一个，5.放进开水里过开水烫软，6.沥水，7.备点萝卜丁，8.将包菜叶平铺，

　　撒上萝卜丁，9.码上肉泥，10.再卷起，如图，11.再卷，如图，12.再卷，

　　如图，13.卷好的包菜卷，14.放进锅里蒸熟，15.淋上蒸鱼豆油，16.油上辣椒油，蚝油即可。