刀豆烧土豆

　　刀豆土豆的家常做法大全怎么做好吃视频

刀豆土豆的做法1.土豆洗干净，去皮，切条，备用2.刀豆洗干净，泡干净，

　　备用3.开火，放水，土豆汆水。煮软4.汆好水撩起来备用5.刀豆入锅，汆水。6.煮开，煮烂。撩起来备用7.开火，

　　下油。煸炒刀豆。8.下土豆，跟刀豆一起煸炒。9.加入老抽煸炒。最后撒上少许盐，味精。

　　土豆烧刀豆怎么做才好吃？

土豆切条，水冲去淀粉。刀豆折条。油锅热6成，下土豆炸至金黄色，下刀豆炸8成熟，油锅爆香蒜泥，

　　下土豆条和刀豆略炒，调料入味，加老、生抽。翻炒起锅。土豆烧刀豆，上海口味的浓油赤酱的作法

相信很多人一听说上海菜，首先想到的一个字就是甜。因为上海菜离不开糖，

　　更离不开浓油赤酱。今天我也来做一道改良的上海本帮菜。 土豆刀豆 材料：土豆一个，刀豆200克。蒜两粒。

　　作法：1：土豆去皮切成小方形条状，放在水里浸泡。刀豆洗净切小段。2：入油先将蒜粒炒香，依次放入刀豆，

　　土豆拌炒。3：炒至八成熟时，淋上生抽，大火爆炒30秒，撒入鸡精即可。

　　豆角烧土豆怎么做？

材料

豆角200克，中型土豆1个，香辣酱1小勺，大蒜4枚、干红椒两个、猪油、花椒粉、生姜粉、老抽、鸡精、盐做法1、豆角洗净去掉筋，

　　折成一寸左右的段； 2、土豆去皮切成小手指粗的条，蒜切片，干红椒切小段。 3、锅烧热，

　　放适量猪油（或放几片五花肉炒出油），放蒜片、干辣椒段炝锅。 4、放入香辣酱，炒香，

　　放豆角段，煸炒。加一碗开水，焖一会儿。 5、豆角半熟时放入土豆条，

　　放少许老抽、花椒粉、生姜粉、少许盐，翻炒至熟。 6、最后放入鸡精，大火收汁，炒匀后盛盘。_jxxdf小诀窍

注意盐的用量！刀豆（四季豆）土豆怎么做？

　　急！十万火急

刀豆炒土豆【材料】：大蒜两头，刀豆五千克，刀豆五千克，老干妈豆豉一匙，老抽三匙，生抽一匙。 【做法】：土豆切条，

　　水浸约半小时，或水冲去淀粉。刀豆折条。 油锅热八成爆香蒜泥，下土豆条炒至半透明后下刀豆略炒，加水小半碗上盖大火煮 五分钟（若喜烂点的可加三分钟）。改小火开盖加老干妈，加老、生抽。

　　翻炒二分 钟起锅。 【特点】 红油赤酱本来就对上海人的胃口，此菜可烧得偏烂些，虽然不好看但是很好吃。四季豆炒土豆怎么做

1. 所需原料，

　　土豆 ，四季豆2. 四季豆撕去筋，掰成段，洗净3. 土豆去皮，切成条4.

　　锅中放油，放入土豆条，炸成金黄色5. 炸好的土豆条捞出6. 锅中放油，放入四季豆稍炸一下7. 锅中放油，放入干辣椒，

　　蒜炒香8. 放入炸好的土豆条，四季豆煸炒9. 放入适量的盐10. 放入适量的糖11. 放入适量的味精，煸炒均匀12.

　　即可出锅装盘刀豆土豆怎么做?

刀豆土豆虽说都是豆，但完全是两码事，也从来没听说过这两样能搭配在一起烧。第一次吃这道菜是在家四面的清清餐厅，看到菜单上的菜名很是好奇，点来看了个究竟。

　　菜的口味偏甜，浓浓的汤汁是酱红的，但不是酱油的红，也不是番茄汁的红。问了服务员才知道，是海鲜酱，而且烧法也极为简单易学。

　　后来发现只要是经营本帮菜的菜馆都有这道菜，想来这是一道本帮菜。其实这原本是东北菜，只是到了上海以后经过改良，成了普通人家的家常菜。主料：刀豆、土豆配料：海鲜酱制作：1、刀豆洗净摘成寸段，土豆去皮切成类似大小的长条，

　　二者入开水焯烫并过凉水；2、取一小碗，放入海鲜酱并加水调成汁；3、坐锅点火倒油，将焯好的原料入锅翻炒，倒入调好的海鲜酱汁炒匀即可。