凉拌藕的做法大全凉拌藕的家常做法

　　凉拌莲藕片的做法，凉拌莲藕片怎么做好吃，凉拌

凉拌藕片做法一：把藕洗干净切片，然后再烧锅水，水开后把藕片放下去煮大约三分钟左右。把藕片捞起来过冷水，然后再用冷水泡起来，这一步是最重要的，

　　不然藕片不脆哟。趁藕泡着的时候，切一些葱花、香菜末、蒜末放到碗里，加生抽、醋、少许的盐、麻油，然后搅拌均匀。把藕片用漏勺捞起来，沥干水份，

　　码在碟子上，浇入做好的调料即可。凉拌藕片做法二：藕，干红尖椒，葱，

　　白糖，盐，味素，陈醋各适量。藕去皮，切片，焯水，

　　两分钟左右就可，时间长就不脆了，不好吃。锅内往里放少许油，小火，放入红尖椒炒香，凉凉后倒入装有藕片的容器里，

　　放入各种调料拌匀即ok了。凉拌藕片做法三：莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。

　　在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。凉拌藕片做法四：莲藕500克，盐1克，白砂糖20克，醋10克，大葱10克，

　　姜10克。将藕洗净，切成薄片，入沸水锅内焯水断生，捞出过凉，装入盘中。

　　葱切花，姜切末。将精盐、白糖、醋、凉开水、葱、姜调匀，浇在藕片上即可。制作要领：藕洗干净切片后最好再洗一下，因为藕的一些孔里面有泥。

　　藕片焯水后，要捞出藕片放入冰水中浸泡，否则会影响口感，不脆。藕的营养价值藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高，又含有大量的维c和膳食纤维，

　　对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分益。藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。藕中还含有丰富的维生素k，具有收缩血管和血的作用。

　　对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇极为适合。藕还可以消暑消热，是良好的祛暑食物。凉拌藕片怎么做好吃，凉拌藕片的家常做法

主料旱藕粉丝半斤辅料酸菜二两酸辣椒五个酱油1勺花生油适量凉拌旱藕粉丝的做法1.此步骤用料步骤用时：10分钟旱藕粉丝半斤适量旱藕粉丝，

　　放进电饭锅，加点花生油，水开后煮8分钟2.此步骤用料步骤用时：2分钟旱藕粉丝半斤粉丝透亮熟后，出锅3.此步骤用料步骤用时：2分钟旱藕粉丝半斤酸菜二两酸辣椒五个酱油1勺放到装有酸菜、酸辣椒的碗中，加入适量酱油4.搅拌均匀可以开吃5.准备开吃凉拌连藕怎么做

）莲藕一节去皮切条，野山椒半瓶（超市有卖成瓶儿的），红尖椒两个切条2）锅内烧开水，水滚放入藕条焯一分钟，

　　千万不要时间过长，不然就不脆了！3）捞出藕条放入凉开水4）捞出藕条，把野山椒，红椒，少许盐，

　　糖拌匀，放在保鲜盒内入冰箱冷藏，随吃随取凉拌莲藕，怎么做？

1.藕去皮切片，

　　约2mm，不要太厚了，太厚口感不好，切好的藕片过加了白醋的清水漂洗、浸泡一下，这个过程很重要，防止藕在加热的过程中变色，

　　这样处理过的藕片才会白嫩好看。 2.烧一锅开水，待水沸之后放入藕片，待水再度滚开的时候，藕片既已汆熟，

　　捞出，放入晾开水或纯净水中降温. 漂洗，凉开水中也可加入白醋，作用同上。 3.藕片沥干水分，加入蒜末姜末、盐、鸡精、白醋调味，

　　拌匀腌一会儿。 4.起油锅，加入剪碎的干红辣椒及花椒爆香，待香味飘出，沥出花椒、辣椒，将烧好的油淋在藕片上，拌匀。即可装盘，

　　撒上点香菜末作点缀。凉拌冰莲藕的做法步骤图，凉拌冰莲藕怎么做

凉拌冰莲藕的用料 干指天椒5g盐11.3g糖38g味极鲜20g白醋47g蒜末20g辣椒油适量花椒油适量香菜适量炒白芝麻适量凉拌冰莲藕的做法步骤步骤 1点击查看大图首先去菜市场买莲藕和一系列的配菜 然后回家！步骤 2点击查看大图锅里烧开水，然后莲藕削皮 然后切条 然后水开了 然后把切好的莲藕倒下去 ！步骤 3点击查看大图然后煮大概三至五分钟 然后捞起来泡在凉开水里 然后把凉开水倒掉 然后拿一个比较大的干净盆子 然后把莲藕倒进去 然后把上面写的东西全部倒进去 然后搅拌下 ！

　　 最后的然后 就是等吃了 ！藕片的做法，凉拌藕片怎么做好吃，凉拌藕片的家常做法

简单几步教您做出好吃的凉拌藕片凉拌莲藕片的做法步骤图，凉拌莲藕片怎么做好吃

材料莴笋100克、猪瘦肉100克，大木耳一大朵、胡萝卜1根，大葱1根，大蒜4瓣、青红椒各2个。

　　红油、老抽、生抽、醋、白糖、盐、味精、花椒粉、姜粉、干淀粉、植物油各适量。做法1、猪瘦肉切细丝，加少许生抽、盐腌制10分钟。2、莴笋、胡萝卜去皮切丝，木耳水发后切细丝。3、青红椒、大葱切丝，

　　大蒜切片。4、老抽、生抽、白糖、醋、花椒粉、姜粉、干淀粉、盐、味精加水兑成鱼香汁。5、锅内加植物油，烧热后倒入肉丝，滑开，炒熟。6、加入青红椒、葱蒜煸炒出香味。7、加入莴笋、红萝卜丝煸炒至断生，

　　放入红油，继续煸炒。8、加入木耳丝，继续煸炒。9、倒入兑好的鱼香汁，翻炒至熟。凉拌莲菜的家常做法大全怎么做好吃视频

凉拌莲菜的家常做法主料藕 辅料蒜 姜 香菜 凉拌莲菜的做法步骤1. 藕去皮切片，

　　约2mm，不要太厚了，太厚口感不好，切好的藕片过加了白醋的清水漂洗、浸泡一下，这个过程很重要，防止藕在加热的过程中变色，这样处理过的藕片才会白嫩好看。2.

　　烧一锅开水，待水沸之后放入藕片，待水再度滚开的时候，藕片既已汆熟，捞出，

　　放入晾开水或纯净水中降温. 漂洗，凉开水中也可加入白醋，作用同上。3. 藕片沥干水分，

　　加入蒜末姜末、盐、鸡精、白醋调味，拌匀腌一会儿。4. 起油锅，加入剪碎的干红辣椒及花椒爆香，待香味飘出，沥出花椒、辣椒，将烧好的油淋在藕片上，

　　拌匀。即可装盘，撒上点香菜末作点缀。凉拌莲藕的做法大全，怎么做如何做

材料莲藕 1斤,香菜 2根,蒜头 5个,辣椒 1支,

　　辣椒 适量,凤梨水果醋 适量,糖 1茶匙,白醋 1茶匙做法1、辣椒切末、蒜头切末、莲藕切片、香菜切末备用。2、起一滚水锅加入白醋，放入莲藕片汆烫后捞起用冰块冰镇备用。3、取一容器，

　　加入白醋、糖、莲藕片拌匀，再加入蒜末、香菜末、辣椒末、凤梨水果醋搅拌均匀4、盛入成品盘即可完成凉拌莲藕的做法

步骤凉拌藕片的做法步骤11.将藕去皮后切片在清水中洗净后，放入开水中烫熟。凉拌藕片的做法步骤22.然后冲冷水，在冷水中浸泡一会，倒入一点醋（最好是白醋），

　　藕就不会变黑了。凉拌藕片的做法步骤33.将大蒜切成碎末，小葱切成小段。凉拌藕片的做法步骤44.将藕片放入大碗中，放入切好的葱和蒜。

　　凉拌藕片的做法步骤55.倒入适量的酱油。凉拌藕片的做法步骤66.倒入适量的芝麻油。凉拌藕片的做法步骤77.倒入适量的辣椒油。凉拌藕片的做法步骤88.倒入适量的陈醋。凉拌藕片的做法步骤99.加入适量鸡精。凉拌藕片的做法步骤1010.搅拌均匀即可。凉拌藕片怎么做好吃

炎热的季节快要来了，是时候为夏天做一些准备了，

　　那么今天咱们就来做一道爽口的凉菜——凉拌藕片，这是香辣味的，喜欢辣味酸爽的朋友们可以学着做啦！1、莲藕去皮切片，用加了白醋的水浸泡15分钟；

　　2、大蒜去皮，小米椒去蒂切碎，香菜切小段3、坐锅烧水，水开后滴几滴油下藕片焯水4、焯熟后捞出冲凉水，再放冰水里泡二十分钟左右。（这一步非常关键）5、接着把水中的藕片捞起来，放两勺白醋，

　　半勺白糖，适量食盐;5、随后倒入酱油，加入油辣子粉，大蒜、小米椒碎、香菜等拌均匀。凉拌连藕怎么做

）莲藕一节去皮切条，

　　野山椒半瓶（超市有卖成瓶儿的），红尖椒两个切条2）锅内烧开水，水滚放入藕条焯一分钟，千万不要时间过长，不然就不脆了！3）捞出藕条放入凉开水4）捞出藕条，把野山椒，

　　红椒，少许盐，糖拌匀，放在保鲜盒内入冰箱冷藏，随吃随取凉拌莲藕要怎么做？

. 藕去皮切片，

　　约2mm，不要太厚了，太厚口感不好，切好的藕片过加了白醋的清水漂洗、浸泡一下，这个过程很重要，防止藕在加热的过程中变色，

　　这样处理过的藕片才会白嫩好看。 2.烧一锅开水，待水沸之后放入藕片，待水再度滚开的时候，藕片既已汆熟，捞出，放入晾开水或纯净水中降温. 漂洗，

　　凉开水中也可加入白醋，作用同上。 3.藕片沥干水分，加入蒜末姜末、盐、鸡精、白醋调味，拌匀腌一会儿。 4.起油锅，

　　加入剪碎的干红辣椒及花椒爆香，待香味飘出，沥出花椒、辣椒，将烧好的油淋在藕片上，拌匀。

　　即可装盘，撒上点香菜末作点缀。凉拌莲藕，怎么做？

1.藕去皮切片，约2mm，不要太厚了，太厚口感不好，

　　切好的藕片过加了白醋的清水漂洗、浸泡一下，这个过程很重要，防止藕在加热的过程中变色，这样处理过的藕片才会白嫩好看。 2.烧一锅开水，

　　待水沸之后放入藕片，待水再度滚开的时候，藕片既已汆熟，捞出，放入晾开水或纯净水中降温.

　　漂洗，凉开水中也可加入白醋，作用同上。 3.藕片沥干水分，加入蒜末姜末、盐、鸡精、白醋调味，拌匀腌一会儿。

　　 4.起油锅，加入剪碎的干红辣椒及花椒爆香，待香味飘出，沥出花椒、辣椒，将烧好的油淋在藕片上，拌匀。即可装盘，

　　撒上点香菜末作点缀。凉拌藕怎么做又白又脆

食材食谱热量：31.5(大卡)主料莲藕：350克方法/步骤：先把莲藕去皮切片，然后烧开水，把藕片倒开水里焯3分钟断生。捞出来后迅速泡在冷水里，这样才能保持藕片的脆嫩。拍好蒜，

　　辣椒切碎，放碗里，倒适量的醋，加盐和白糖，搅拌均匀。锅里少开油，把滚热的油倒上一步的碗里，可口的辣椒油就炸好了。

　　把藕片捞出来为了拌起来方便，找一个大点的容器，或者直接把藕片和辣椒油一起倒锅里，搅拌均匀，可口的凉拌藕片就做好了。注意事项：藕片在开水里不用焯太久，断生后马上捞出来放冷水里，这样口感才脆爽。

　　凉拌莲菜的做法，凉拌莲菜怎么做好吃，凉拌莲菜

用料主料莲藕适量辅料白糖适量白醋适量生姜适量红辣椒适量凉拌莲菜的做法1.锅中烧水开后放入莲菜绰水一下（不要太久要不莲菜都变的不脆了，锅不要用铁锅要不莲菜会发黑）2.绰水过后趁热分别放入适量白醋白糖和盐搅拌3.放入切好的姜丝和辣椒丝4.锅中放入适量的油烧热泼到辣椒丝和姜丝上面，用东西盖上吾一会搅拌均匀即可5.腌制久了更入味，

　　酸味甜味辣味姜味都出来就行了，没有哪种口味适当再添加藕的做法大全 凉拌藕块 藕的做法 藕怎么做好吃

1.准备好藕、蒜、胡萝卜、黄瓜。凉拌藕的做法步骤2.把黄瓜切成片。凉拌藕的做法步骤3.把藕成片。凉拌藕的做法步骤4.胡萝卜切片。凉拌藕的做法步骤5.把蒜切碎。凉拌藕的做法步骤6.把蒜、黄瓜、胡萝卜放入盆中，加入盐腌一腌。

　　凉拌藕的做法步骤7.锅中入开水加入藕烫30秒。凉拌藕的做法步骤8.放藕，放盐、鸡精、辣椒油拌匀。糖醋凉拌莲藕怎么做好吃，糖醋凉拌莲藕的家常做法

主料藕500g辅料白糖3勺醋5勺步骤1.藕1节2.去皮，

　　洗净，切片3.烧水4.在开水中焯一下，用凉水冲，冲凉放入凉水中5.捞出，加白糖 米醋凉拌藕片的做法，

　　凉拌藕片怎么做好吃，凉拌藕片的家常

凉拌藕片的做法食材用料藕1节红尖椒5个油适量鸡精1茶匙花椒少许白米醋少许盐半茶匙香油少许 1.备好图中食材。藕去皮洗净，红尖椒去蒂洗净。2.备半盆清水。3.藕切片。

　　4.泡入清水中，清洗去多余的淀粉(冲洗两遍)。5.红尖椒切圈。6.锅里水烧开，放入半汤勺白米醋。7.倒进藕片焯熟。8.捞出后用清水冲洗一下，再放入凉白开里泡着。

　　9.锅里油烧热，放入花椒和红尖椒炒香(小火)。10.倒入净碗里晾凉。11.藕片控干水。12.加入鸡精，

　　盐，白米醋，香油，炸好的红尖椒和花椒连油一起倒入。13.拌均匀。14.装进盘里，即食。

　　凉拌藕的做法？

凉拌藕片的做法详细介绍 菜系及功效：清爽凉菜 凉拌藕片的制作材料：主料：莲藕500克,酱油15克,精盐6克,味精2克,葱花3克,姜丝3克,

　　蒜片3克。

凉拌藕片的特色：爽口解腻、开胃下酒。 教您凉拌藕片怎么做，如何做凉拌藕片才好吃1.将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，

　　装入盘内。

2.在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。

麻香莲藕的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 清爽凉菜 清爽凉菜 清爽凉菜 工艺：汆 麻香莲藕的制作材料：主料：莲藕1节（约重500克）。辅料：香菜叶15克。调料：花椒油40克,白糖15克,香醋15克,

　　精盐5克,味精3克,香油5克。 麻香莲藕的特色：麻香清爽，咸鲜适口，回味酸甜。 教您麻香莲藕怎么做，

　　如何做麻香莲藕才好吃

1.将莲藕刷洗干净，去头、尾，切成0.3厘米厚的片。锅中入水烧开，下入藕片飞水，倒入漏勺，用冷水过凉，

　　沥尽水分，入盆中。

2.盆中藕片加入调料拌匀，腌20分钟，用筷子夹入盘中码好，

　　撒上香菜叶即成。

葡汁鲜藕的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心 口味：甜味 工艺：拌 葡汁鲜藕的制作材料：主料：莲藕400克辅料：葡萄干100克,葡萄200克调料：蜂蜜10克 教您葡汁鲜藕怎么做，如何做葡汁鲜藕才好吃

1. 将藕去皮，洗净切成0.3厘米厚的圆形片；2. 坐锅点火倒水，

　　水沸后放入藕片焯至断生捞出，过凉开水焯凉再捞出，沥净水分放入盆内待用；3. 葡萄洗净撕去皮，用牙签挑净籽，榨成汁；

　　4. 葡萄干洗净用刀切碎，放入盆中加葡萄汁和蜂蜜搅拌均匀，再倒入放藕片的盆中与藕片拌匀；5. 将拌好的葡萄汁蜜藕片放入冰箱内冰镇30分钟，取出即成；

　　6. 可用黄瓜和红樱桃点缀。

葡萄干：服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。

五彩藕丁的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心 口味：甜味 工艺：拌 五彩藕丁的制作材料：主料：莲藕350克辅料：苹果脯75克,

　　金糕100克,梅子50克,葡萄干50克调料：白砂糖30克 教您五彩藕丁怎么做，如何做五彩藕丁才好吃

1. 将嫩莲藕洗净去皮，切成1厘米见方的丁，放入开水中烫一下，

　　用凉开水过凉，沥干水分，放入盘内备用；2. 将果脯、蜜枣、山楂糕（金糕），青梅均切成小丁；3.

　　葡萄干洗净；4. 将各种果料放在藕丁上面，撒上白糖，拌匀即成。

葡萄干：服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，

　　出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。

冰激凌拌藕的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 口味：甜味 工艺：拌 冰激凌拌藕的制作材料：主料：冰淇淋100克,莲藕400克辅料：菠萝20克调料：白砂糖30克 教您冰激凌拌藕怎么做，如何做冰激凌拌藕才好吃1.将嫩藕洗净，刮皮，消毒后，先竖剖为二，再横切成薄片，

　　用白糖腌后码盘；2.将腌过的藕片加入奶油冰激凌搅拌，再在藕片或盘的四周点缀菠萝小片即可。凉拌莲藕的做法，怎样凉拌莲藕好吃，

　　家常凉拌莲藕怎么做

食材用料莲藕适量相克食物红椒1根蒜适量相克食物糖少许相克食物白醋适量相克食物凉拌莲藕的做法凉拌莲藕的做法图解11.莲藕去皮，切片洗净凉拌莲藕的做法图解22.入开水锅焯两分钟凉拌莲藕的做法图解33.过凉水备用凉拌莲藕的做法图解44.蒜、葱、红椒切碎，放辣子面、白芝麻热油泼制凉拌莲藕的做法图解55.加白醋、盐、少许白糖、鸡精、香油拌匀凉拌莲藕的做法图解66.汁水浇莲藕上即可用手机看这道菜做法小贴士莲藕勿放酱油和红醋，那样卖相不好。凉拌藕的做法

把藕切成薄片,注意是切斜片，比较好看。锅里水开后把切好的藕片放到水里过一下，

　　等水开了，就可以捞出来了。然后用冷水冲两遍，用手折感觉脆即可。调料主要用姜丝、葱丝、五香粉、青椒、醋、盐、味精、木耳、香油等，酌量添加。如何做凉拌藕

凉拌藕做法如下：【材料】嫩藕六两、醋五钱、白糖一两、味精一分、精盐二分【做法】1.最好选用农历六月新上市的藕（即花香藕）洗净，

　　刮去皮，直剖成四瓣，再切成片，下开水锅里略烫一下，迅速捞起沥水。

　　2.将烫过的藕片放在盘内，加入精盐、白糖、淋入醋，拌匀即成。凉拌藕片的做法，凉拌藕片怎么做好吃，

　　凉拌藕片的家常

凉拌藕片的做法食材用料藕1节红尖椒5个油适量鸡精1茶匙花椒少许白米醋少许盐半茶匙香油少许 1.备好图中食材。藕去皮洗净，红尖椒去蒂洗净。2.备半盆清水。3.藕切片。4.泡入清水中，清洗去多余的淀粉(冲洗两遍)。5.红尖椒切圈。

　　6.锅里水烧开，放入半汤勺白米醋。7.倒进藕片焯熟。8.捞出后用清水冲洗一下，再放入凉白开里泡着。

　　9.锅里油烧热，放入花椒和红尖椒炒香(小火)。10.倒入净碗里晾凉。11.藕片控干水。12.加入鸡精，盐，白米醋，香油，

　　炸好的红尖椒和花椒连油一起倒入。13.拌均匀。14.装进盘里，即食。凉拌藕怎么做又白又脆

食材食谱热量：31.5(大卡)主料莲藕：350克方法/步骤：先把莲藕去皮切片，然后烧开水，把藕片倒开水里焯3分钟断生。捞出来后迅速泡在冷水里，

　　这样才能保持藕片的脆嫩。拍好蒜，辣椒切碎，放碗里，倒适量的醋，

　　加盐和白糖，搅拌均匀。锅里少开油，把滚热的油倒上一步的碗里，可口的辣椒油就炸好了。把藕片捞出来为了拌起来方便，找一个大点的容器，或者直接把藕片和辣椒油一起倒锅里，

　　搅拌均匀，可口的凉拌藕片就做好了。注意事项：藕片在开水里不用焯太久，断生后马上捞出来放冷水里，这样口感才脆爽。藕片的做法，凉拌藕片怎么做好吃，

　　凉拌藕片的家常做法

简单几步教您做出好吃的凉拌藕片凉拌莲菜的家常做法大全怎么做好吃视频

凉拌莲菜的家常做法主料藕 辅料蒜 姜 香菜 凉拌莲菜的做法步骤1. 藕去皮切片，约2mm，不要太厚了，太厚口感不好，切好的藕片过加了白醋的清水漂洗、浸泡一下，这个过程很重要，

　　防止藕在加热的过程中变色，这样处理过的藕片才会白嫩好看。2. 烧一锅开水，待水沸之后放入藕片，待水再度滚开的时候，

　　藕片既已汆熟，捞出，放入晾开水或纯净水中降温. 漂洗，凉开水中也可加入白醋，作用同上。

　　3. 藕片沥干水分，加入蒜末姜末、盐、鸡精、白醋调味，拌匀腌一会儿。4. 起油锅，加入剪碎的干红辣椒及花椒爆香，

　　待香味飘出，沥出花椒、辣椒，将烧好的油淋在藕片上，拌匀。即可装盘，撒上点香菜末作点缀。凉拌藕的做法？

　　

凉拌藕片的做法详细介绍 菜系及功效：清爽凉菜 凉拌藕片的制作材料：主料：莲藕500克,酱油15克,精盐6克,味精2克,葱花3克,姜丝3克,

　　蒜片3克。

凉拌藕片的特色：爽口解腻、开胃下酒。 教您凉拌藕片怎么做，如何做凉拌藕片才好吃1.将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，

　　装入盘内。

2.在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。

麻香莲藕的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 清爽凉菜 清爽凉菜 清爽凉菜 工艺：汆 麻香莲藕的制作材料：主料：莲藕1节（约重500克）。辅料：香菜叶15克。调料：花椒油40克,白糖15克,

　　香醋15克,精盐5克,味精3克,香油5克。 麻香莲藕的特色：麻香清爽，咸鲜适口，

　　回味酸甜。 教您麻香莲藕怎么做，如何做麻香莲藕才好吃

1.将莲藕刷洗干净，去头、尾，切成0.3厘米厚的片。锅中入水烧开，

　　下入藕片飞水，倒入漏勺，用冷水过凉，沥尽水分，入盆中。

2.盆中藕片加入调料拌匀，腌20分钟，用筷子夹入盘中码好，

　　撒上香菜叶即成。

葡汁鲜藕的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心 口味：甜味 工艺：拌 葡汁鲜藕的制作材料：主料：莲藕400克辅料：葡萄干100克,葡萄200克调料：蜂蜜10克 教您葡汁鲜藕怎么做，如何做葡汁鲜藕才好吃

1. 将藕去皮，洗净切成0.3厘米厚的圆形片；

　　2. 坐锅点火倒水，水沸后放入藕片焯至断生捞出，过凉开水焯凉再捞出，沥净水分放入盆内待用；3. 葡萄洗净撕去皮，用牙签挑净籽，

　　榨成汁；4. 葡萄干洗净用刀切碎，放入盆中加葡萄汁和蜂蜜搅拌均匀，再倒入放藕片的盆中与藕片拌匀；5. 将拌好的葡萄汁蜜藕片放入冰箱内冰镇30分钟，取出即成；

　　6. 可用黄瓜和红樱桃点缀。

葡萄干：服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。

　　

五彩藕丁的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心 口味：甜味 工艺：拌 五彩藕丁的制作材料：主料：莲藕350克辅料：苹果脯75克,金糕100克,梅子50克,葡萄干50克调料：白砂糖30克 教您五彩藕丁怎么做，如何做五彩藕丁才好吃

1. 将嫩莲藕洗净去皮，切成1厘米见方的丁，

　　放入开水中烫一下，用凉开水过凉，沥干水分，放入盘内备用；2.

　　将果脯、蜜枣、山楂糕（金糕），青梅均切成小丁；3. 葡萄干洗净；4.

　　将各种果料放在藕丁上面，撒上白糖，拌匀即成。

葡萄干：服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。

冰激凌拌藕的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 口味：甜味 工艺：拌 冰激凌拌藕的制作材料：主料：冰淇淋100克,

　　莲藕400克辅料：菠萝20克调料：白砂糖30克 教您冰激凌拌藕怎么做，如何做冰激凌拌藕才好吃1.将嫩藕洗净，刮皮，消毒后，先竖剖为二，再横切成薄片，用白糖腌后码盘；2.将腌过的藕片加入奶油冰激凌搅拌，

　　再在藕片或盘的四周点缀菠萝小片即可。凉拌藕片怎么做好吃，凉拌藕片的家常做法

主料旱藕粉丝半斤辅料酸菜二两酸辣椒五个酱油1勺花生油适量凉拌旱藕粉丝的做法1.此步骤用料步骤用时：10分钟旱藕粉丝半斤适量旱藕粉丝，放进电饭锅，加点花生油，

　　水开后煮8分钟2.此步骤用料步骤用时：2分钟旱藕粉丝半斤粉丝透亮熟后，出锅3.此步骤用料步骤用时：2分钟旱藕粉丝半斤酸菜二两酸辣椒五个酱油1勺放到装有酸菜、酸辣椒的碗中，