调理脾胃的家常菜(吃什么补脾胃最快最好)

　　调理脾胃吃哪些食物怀山，砂仁，山楂，麦芽，蔬菜，水果以苹果为好。调理肠胃食谱每天空腹食五颗枣，有空时可以将炒黑了泡水喝，休息一会可以吃粥，或者馒头（记住，是馒头不是包子，馒头可以养胃），早饭一定要吃，平时可以吃些面条，其实理论上面条比粥养胃，水果要多吃苹果，葡萄，木瓜之类的，不要吃西瓜和梨。平时吃饭要少食多餐，晚餐不宜多吃。每天喝牛奶也很不错。跪求几种益胃的家常菜清炖鲫鱼的做法详细介绍

菜系及功效：利尿食谱 产后调理食谱 健脾开胃食谱 口味：本味咸鲜 工艺：清炖

清炖鲫鱼的制作材料：

主料：鲫鱼200克辅料：香菇（鲜）50克,冬笋50克调料：大葱5克,姜5克,盐2克,胡椒粉1克,猪油（炼制）15克,味精1克

清炖鲫鱼的特色：

汤白汁鲜，鱼嫩滑爽。

教您清炖鲫鱼怎么做，如何做清炖鲫鱼才好吃1.鲫鱼去鳞、内脏后洗净；香菇、冬笋切丝。2.锅内放熟猪油，烧热后，放姜、鱼，略煎，加入清水烧开，放香菇、冬笋、葱，用大火煮开后改小火，炖至汤白，加精盐、味精调味即可。

　　

小帖士-健康提示：鲫鱼 含有大量蛋白质，还含有脂肪、多种维生素和微量元素矿物质。鲫鱼健脾利湿，促进血液循环，可增进食欲，也可消除妊娠水肿，孕妇宜多食用，产后服用，亦能通络下乳。

小帖士-食物相克：鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

虎皮尖椒的做法详细介绍

菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 口味：微辣 工艺：炒

虎皮尖椒的制作材料：

主料：辣椒(青,尖)500克调料：植物油30克,酱油5克,醋3克,白砂糖5克,盐4克,味精2克,大葱5克,姜5克

教您虎皮尖椒怎么做，如何做虎皮尖椒才好吃

1. 将辣椒去蒂、籽洗净；2. 葱姜切丝；3. 酱油、葱姜丝、白糖、醋、精盐，放入碗中调匀备用；4. 炒锅注油烧热，下入辣椒煎至两面黄棕色，倒入调好的味汁，加盖略焖，撒入味精即可。

番茄炒鸡蛋的做法详细介绍

菜系及功效：私家菜 美容菜谱 健脾开胃食谱 口味：咸鲜味 工艺：生炒

番茄炒鸡蛋的制作材料：

主料：番茄500克,鸡蛋150克调料：植物油25克,白砂糖10克,盐3克,淀粉(豌豆)5克

番茄炒鸡蛋的特色：

红黄相间，鲜香酸甜。

教您番茄炒鸡蛋怎么做，如何做番茄炒鸡蛋才好吃

1. 把西红柿洗净，去蒂，切成象眼块；2. 鸡蛋打入碗内，加入盐少许，搅匀；3. 将炒锅放植物油，先将鸡蛋倒入，炒成散块，盛出；4. 炒锅中再少放些植物油，油烧热后放入西红柿翻炒几下，再放入鸡蛋，搅炒均匀加入白糖、盐，再翻炒几下，用淀粉勾芡即成。

小帖士-健康提示：营养丰富，常吃具有滋补、美容功效。

小帖士-食物相克：番茄：西红柿忌与石榴同食。

　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

干炸里脊的做法详细介绍

菜系及功效：京菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 口味：炸烧味 工艺：干炸

干炸里脊的制作材料：

主料：猪里脊肉300克辅料：淀粉(蚕豆)20克调料：盐2克,花生油40克,白砂糖5克,料酒10克,姜汁5克,味精2克

干炸里脊的特色：

成菜色泽金红，咸鲜干香，外脆里嫩，为佐酒佳肴。

教您干炸里脊怎么做，如何做干炸里脊才好吃

1. 将里脊肉切成菱形块；2. 将猪肉块用味精、盐、白糖5 克、姜汁5克、料酒10克抓匀入味，腌制10 分钟后再用湿淀粉挂一层薄糊；3. 炒勺上火放花生油，烧至七八成热时，将里脊肉逐块下勺，炸至表面绷住改用小火蹲炸；4. 待肉炸透后勺再回到旺火上，烧至外干肉熟，色泽金红时，立即捞出装盘，带花椒盐上桌。

干炸里脊的制作要诀：

1. 蹲炸是指此菜要求开始时用旺火热油，中途改用小火蹲炸，才能把肉炸得里外一致，炸时不能一直在旺火上猛炸，以防外糊里生；2. 因有过油炸制过程，需准备花生油1000克，实耗40克。

小帖士-食物相克：淀粉(蚕豆)：蚕豆不宜与田螺同食。