家常蒸菜怎么做用料 肉馅若干娃娃菜一颗金针菇一把青红辣椒少许生抽少许蒸鱼豉油少许蚝油少许白糖少许步骤 1肉馅放些干淀粉抓一下,然后倒少许生抽腌20分钟。步骤 2热锅凉油,葱花爆香,放入腌好的肉馅,滑至变色即可。此时起蒸锅烧水。步骤 3娃娃菜掰开、洗净、控水,码放到盘子里,金针菇切去根部,清洗干净,码放到娃娃菜上面。步骤 4制作料汁,蒸鱼豉油、生抽、蚝油适量,按照自己的口味添加,全部随意!步骤 5把炒好的肉馅平铺到金针菇上面,再均匀的淋上料汁。此时蒸锅已经开锅,把码放好菜的盘子放入蒸屉中,大火10分钟!步骤 6时间到了,闭火,出锅!为了美观撒上青红辣椒圈,美味、营养、低脂、简单的家常蒸菜做好了!开造!!蒸蔬菜丸子的做法步骤图,蒸蔬菜丸子怎么做好吃蒸蔬菜丸子的做法1.青菜掰开洗净备用。
2.猪肉加入葱和姜搅成泥。3.淀粉提前一小时泡好,倒掉上面的清水。4.盐,酱油,蚝油,鸡精,鸡蛋,泡好的淀粉加入肉泥里。5.搅拌均匀。6.锅中加入食用油烧热,加入青菜翻炒至蔫,加入适量盐调味,然后将青菜均匀铺于锅底,调小火。7.用调羹将肉泥挖成球状。
8.将肉圆保持一定的距离铺在青菜上,盖上锅盖,小火蒸15分钟。9.翻面继续蒸15分钟。10.加入少许鸡精就可出锅了。蒸芹菜叶的做法,蒸芹菜叶怎么做好吃,蒸芹菜叶的家常主料:芹菜叶700g、 辅料:面粉适量、食用油适量、辣椒油适量、芝麻油适量、蒜泥适量、蚝油适量、香醋适量、蒸鱼豉油适量、食盐适量1. 芹菜叶择洗干净,沥干水分,我是早晨蒸的,头一天晚上洗好晾着的,这样蒸出的菜不会粘成一团。2. 蒸菜的时候,先将沥干水分的菜叶均匀的拌一层油。3. 将拌好油的菜叶,均匀的拌一层面粉,面粉裹住菜叶即可。4. 将蒸锅氺烧开后,放进蒸锅里大火蒸。
5. 5分钟即可打开锅盖熄火。6. 放进调味盆里拌匀。7. 将蒜泥、芝麻油、辣椒油、蒸鱼豉油、蚝油、香醋放在一起做调味汁,如果感觉口味不够,可以增加盐的用量。8. 将料汁浇在蒸菜上,拌匀即可食用。小贴士1.做蒸菜菜一定要提前洗好,晾干水分,这样蒸出的菜才会散不会粘做一团。2.用油拌菜起到菜蒸出颜色碧绿漂亮防粘效果。
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