蒸青菜怎么做好吃(青菜蒸蛋)

　　用蒸熟的方法做的大白菜还保持维生素和营养吗？纯蒸~大白菜的营养成分很丰富富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等。大白菜营养价值：大白菜中含有丰富的维生素，多吃大白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。大白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收。它的实用价值：中医认为大白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。民间也常说：鱼生火，肉生痰，大白菜豆腐保平安。大白菜是老百姓的冬季当家菜。过去，没有塑料大棚，反季菜很难储存，到了冬季，家家户户都要储存下大堆的大白菜来越冬。于是乎，到了饭时，你家炒白菜，他家炖白菜，都吃腻了。所以，一直的都把白菜叫做“粗菜”。

　　用蒸熟的方法做的大白菜还保持维生素和营养青菜肉片汤的家常做法大全怎么做好吃－ 准备食材 －猪里脊肉 250g青菜 150g地瓜粉 少许酸笋 少许盐 少许味精 少许蒜苗 1棵凊水 少量花生油 少许－ 步骤 －1.1、将猪里脊肉切成薄片，用酱油腌一会儿。2.将青菜切好，青菜梗和莱叶分开放，蒜苗切小段，头和叶子也分开放。3.锅内放油，油热时放入蒜苗头翻炒，待香味出时放入青菜梗、盐巴少许继续翻炒。炒2-3分钟后加入清水，盖上锅盖。4.将腌好的肉加入地瓜粉、清水少许充分搅拌，拌匀。待水开后放入青菜叶，然后将拌好的肉片一片一片的放入锅中（最好把片均匀放在刚放入的莱叶上蒸，味道更好）接着把蒜苗叶也放入，盖上锅盖，2分钟后打开加入酸笋和少许味精调下味道即可。怎样每天做四菜一汤（15天）4菜一汤啊，这么热的天，好难搞啊！要我就一大荤，一小炒，一蔬菜，一凉拌，一个简单的汤。夏天省力的做法包括，蒸，烤。