菜椒土豆炒肉片图片(土豆菜花怎么炒好吃)

admin 美食养生 2021-04-02 12:30:04 307 0

　　正宗土豆炒肉片怎么做？大排挡出来的东西都是一家一个味道的.不可信的.需要准备的原料：猪肉100克，土豆400克。需要准备的调料：花生油、酱油、精盐、味精，淀粉、花椒面、葱、姜。做法：(1)猪肉洗净切薄片，土豆洗净去皮切成片，放入开水锅中烫一下即捞出，用冷水过凉，沥去水分，葱，姜切成丝待用。 (2)炒锅放油烧热，放入葱丝、姜丝出香味后，再放肉片炒至变色，倒入土豆片、酱油、花椒面，精盐、味精、炒熟，勾薄芡，出锅装盆即成。注意事项：土豆要切成厚薄一致的片。土豆炒肉的做法步骤图，土豆炒肉怎么做好吃用料 ?土豆 ? ?大土豆1个 ? ?猪肉 300 ? ?克 ? ?土豆炒肉的做法??

油热锅，放入肉丝炒熟，然后放入土豆继续翻炒

翻炒过程中，放入一点生抽，几滴老抽，放点醋，肉更嫩些，然后放入水，没过土豆（土豆会软些），用锅盖闷几分钟

汁留三分之一，然后放入青椒翻炒，最后放点耗油翻炒，汁差不多就关火起锅土豆胡芹炒肉的做法材料土豆，猪肉，蒜，葱，盐，酱油，辣椒碎，料酒做法1、猪肉切片后用少许盐、料酒、酱油拌匀腌上。

　　2、土豆去皮切片，葱蒜切碎。3、热锅热油，倒入肉片翻炒，至八分熟变色后盛起，多余的油留在锅内。4、剩余的油爆香蒜末和葱白，倒入土豆片加盐和辣椒碎翻炒。5、土豆片的边缘炒至略微金黄时，倒入肉片、加入少许酱油继续翻炒，起锅前撒上葱绿翻两下即可盛盘。

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