炖菜菜谱大全带图片好不好好求做饭需要的常用材料(食材 调料什么的),给个详细列表。第一次一个人生活,做饭什么的,不是很清楚你这么问,真不好回答。因为越会做饭的人,厨房里的家伙事儿越多,调料品种也越全。 初期在你已有的材料的基础上,建议加一奶锅。卫生起见,菜板分生、熟两个,刀也是分切生、熟两把。笊篱一个。不锈钢或塑料盆20-30CM直径一到两个。炒锅你买了,但还是建议你用铸铁的炒锅,稍微厚一点的。那样做菜时火候稍微好掌握一点。
烧水壶,保温壶最好也准备一下。 调料,盐,鸡精,白糖,胡椒粉,花椒,干辣椒,生抽,老抽,醋,食用油,香油,淀粉(一般玉米淀粉用的多点),麻将。 葱姜蒜备一些。 大米要买的。面粉就不用了。 有冰箱的话,里要常备些鸡蛋。 还有榨菜了,老干妈了,橄榄菜了,紫菜了,虾皮,准备一点。实在不想做饭,买点馒头、包子、饼,回来做个紫菜鸡蛋汤。
吃点咸菜也是一顿饭。 方便面虽然不好吧,但是准备一点。都有范懒不想做饭又懒的出门吃的时候。 这些就是常用的了。既然不会做饭,我想你会学习一些菜谱,以上说的材料只是常用,其他材料根据菜谱,慢慢准备就是了。一次买全了不太可能,也没必要。
从简单到复杂慢慢会做的菜多了,你相应的材料也会越来越多,越来越全。缺什么买什么,不要一下买很多种。不实用。也很贵。
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