美食天下菜谱家常做法视频窍门(菜谱家常菜做法窍门)

　　美食天下菜谱大全鸡中支怎样做好吃重庆鸡公煲的做法步骤1新鲜的鸡肉700克，切成大小合适的块。（最好用仔鸡，童子鸡，生态鸡）2将70克水和70克重庆鸡公煲调料黄泥河均匀。3将鸡肉腌制进去。4最好加保鲜膜腌制2小时以上。5准备好芹菜、香菜、辣椒。6大蒜剥好。7洋葱切块。8芹菜、辣椒切块。

　　9热锅凉油，爆香蒜头和干红辣椒。10倒入腌制好的鸡块翻炒，加入适量的黄酒和生抽。炒至水分收干。11倒入洋葱、芹菜、辣椒，翻炒几下即可。12倒入洋葱、芹菜、辣椒，翻炒几下即可。13煲内放适量热水，烧开后倒入所有材料。关火闷上20分钟。起锅后放香菜。美食天下菜谱焦鱼汤怎么做主料小鱼500g面粉50g粉条50g烤麸50g辅料胡辣汤调料1包芝麻油适量香醋适量盐适量油500ml五香粉适量步骤1.做这个鱼也不算麻烦，因为不需要挤去内脏，直接用清水冲洗一下就可以了。

　　2.冲洗干净的小鱼，用盐和五香粉腌制一下，就可以开始炸制了。3.炸制时，需要先把每条小鱼均匀的裹上面粉，要说爱吃的人就是能想办法，吃的多了，也找到拌面的窍门，为了拌匀小鱼身上的面，特地买回了一个小筐，把鱼放在小筐里，添上面粉，摇匀，面粉便可以均匀的裹到鱼身上，省事多了，想起蒸菜的事情，蒸菜丝拌面其实也可以这样把菜丝放在筐子里拌匀。4.裹上面粉的小鱼。5.拌匀之后放锅拍上晾着，可以一边继续给余下的小鱼裹面，一边打开火开始炸鱼。6.放在锅里的鱼一定要炸的焦黄才捞出7.等所有的鱼炸好，凉了之后，收进食品袋里，免得返潮，影响食用口味。8.烤麸切块备用。9.粉条折断，这样用勺子盛汤的时候更容易盛出。10.烧开一锅水，放入烤麸块和粉条，将胡辣汤调味包用清水化开，倒入锅中煮开，一锅汤即成。

　　11.汤盛在碗里，撒上小鱼，放入芝麻油和香醋即可食用。美食天下菜谱视频？烤面筋怎么做？面筋原料（ 蛋白质含量高达80%以上）采用优质小麦蛋白粉，经过拌、淹、蒸、煮、烤等工艺处理，烤制过程中刷上孜然、盐巴、酥油，随着火候加大香气渐渐四溢缭绕， 再刷上精心熬制的专用烤面筋辣酱，红油辣子，边烤边刷的过程中会发出吱吱的响声，香味远飘，勾人食欲。纯手工工艺制作 ，营养丰富、干净卫生。