美食天下菜谱家常做法视频教程(好吃易做懒人菜200例)

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家常菜教学视频是什么家常菜教学视频 谁知道那个做菜的菜谱在那个网站有是教你怎么做的还有那个卤食的　生抽250克，水500克，米酒50克，冰糖100克，味精5克，麻油少许，花生油50克。 香料：陈皮、八角、桂皮、草果、丁香、沙姜各5克，罗汉果半个（若缺，则以甘草2.5克代）。 　　制作过程　　1、将油放在镬中烧热，加入冰糖炒出丝（千万不能炒焦　　2、将香料放入布袋中，在炒冰糖的镬中加入水和其他配料同滚约30分钟即成卤味。卤味可以返复使用　　卤味制作举例：卤牛肉：将牛肉500克放入上面卤味水中煲熟即可食用。（还可卤猪肚、鸡蛋、猪心、猪肠等卤牛肉和猪脚等，都是在超市买现成的小袋卤料。这种卤料里面的各种料比较全，还有一块纱布，可以将卤料包在里面，很方便。除了这卤料外，你还要准备老抽、盐、糖，如需要还可以放点鸡精。