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再来一道荤菜吧!《香菇滑鸡》---- 主料:鸡一只辅料:水发香菇10朵,小洋葱5个,大蒜5个做法:1、沙锅加油火上加热,7成热时加入洋葱大蒜。2、待洋葱大蒜炒半分钟出味后,加入鸡块,翻炒至鸡肉变白。3、跟着放入香菇、一勺料酒、2勺生抽,翻炒均匀。4、最后倒入漫过鸡肉的清水及适量精盐,盖上锅盖后小火慢慢焖到水收干,即可装盘。美食天下前十名的特色美食1. 肉夹馍。2.老鸭汤。
3.凉皮粉。4.红烧鲫鱼。5.红烧肥猪蹄。6.南京小龙虾。7.法式牛排。8.中西蔬菜汤。9.云南竹筒饭。
10.四川麻辣锅希望对您有帮助有哪些优秀的菜谱 App1、美食天下。 美食天下网是全球最大的中文美食与厨艺交流网站,原创和交流比较多,菜谱也比较全,基本上应有尽有了,所以暂时放第一位啦;2、豆果美食。根据食材、菜品、菜系、口味等不同的标准进行分类和搜索,花样齐全;3、好豆菜谱。可以摇一摇手机随机匹配菜谱,在搜索界面摇动手机会随机选择品种、食材和口味自动组合,不一定准;4、美食杰。 有一个倒计时功能,边看菜谱边计时,另外以前需要下载本地数据包,现在不是很清楚;5、下厨房菜谱。功能比较单薄,不推荐;6、可可私房菜。做甜点专用;7、 How to Cook Everything!(如何烹饪一切):基于《纽约时报》专栏作家Mark Bittman的畅销著作How to Cook Everything,提供了2000款食谱和400个图文并茂的教程,应该主要是西餐吧,不过这款应用还有很多其他有意思的小功能。此外也有专项的app 粥类、汤类、烘焙类等等,你可以下载个试试。
家常菜谱大全炒菜都有哪些展开全部普通的食材,经过简单的翻炒,就能变成美食,还能成为健康饮食,来保健身体健康。制作炒菜,只要你掌握了家常菜谱大全炒菜的小技巧,就能做出很多大餐来。下文就介绍了一些家常菜大全。点击图片进入下一页》》家常菜谱大全炒菜 一 洋葱炒猪肝 食材的准备: 洋葱、猪肝 制作方法: 1 将猪肝清洗干净,再用清水浸泡半个小时左右,再反复冲洗,切成片。 2 做一锅开水,然后关火,将猪肝放入,焯一下,马上捞出,放到凉水中浸泡一下。 3 将洋葱洗净后,切成丝。 4 在锅中放入适量的油,油热后,放入洋葱,炒软,再放入猪肝,加入适量的老抽、料酒、盐、白糖和鸡精,翻炒均匀后,勾一个芡,放上些香油,就可以出锅了。 二 辣椒炒肉片 食材的准备: 猪肉、辣椒 制作方法: 1 将猪肉洗净后,切成丝。
用适量的味精、盐、胡椒粉和生粉,将猪肉腌制一下。 2 在锅中放入适量的油,油热后,放入猪肉,翻炒至8成熟,捞出。 3 再将辣椒放入锅中,翻炒,加入适量的盐和味精,再放入猪肉,翻炒熟了后,就可以出锅了。 以上就是家常菜谱大全炒菜的制作方法。掌握了简单的烹饪方法,就可以将简单的食材炒出美妙的滋味。
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