求简单好吃的家常菜(请附带上图片和做法)
马兰头香干炒笋丝~~
1. 马兰头择洗干净然后在开水里焯一下,捞起挤干切碎,笋丝(春笋或者冬笋都可以).香干切丝~
2.起油锅先炒软笋丝然后放入切碎的马兰头和香干丝炒3分钟,放入少许水.盐.味精略炒即可盛盘~~
山药炒莴苣~
1.山药隔水去皮(这样山药就不会发黄),莴苣切片后滚刀切
2.起油锅倒入山药和莴苣翻炒2-3分钟即可放入盐.味精略炒后盛盘(此菜不宜久炒,山药和莴苣都是可以生吃的蔬菜)~~
金针菇芹菜肉丝~
1.金针菇洗干净切段.芹菜择洗干净后切段.肉丝
2.起油锅先炒熟肉丝,然后倒入芹菜炒2分钟后再倒入金针菇略炒,最后倒入少许水.盐略滚,即可盛盘(盛盘前放入味精或者鸡精)~~
红烧鸡翅~
1.鸡翅洗干净用开水焯去脂沫,捞出后用冷水冲洗干净沥干 ,准备辣椒段(1-2只即可)
2.起油锅爆炒辣椒然后倒入鸡翅略炒,放入适量水.料酒.老抽烧滚,烧滚后倒入适量白糖烧至起膏即可盛盘~~
炖菜菜谱大全带图片好不好好年夜饭菜谱大全家常菜做法年夜饭菜谱大全家常菜做法年夜饭菜谱常见的家常菜有:红枣焖栗子鸡、梅菜扣肉、珍珠藕圆、红烧鸡翅根、香辣猪蹄、松鼠鱼,以年夜饭菜谱之松鼠鱼为例,做法如下:准备材料:桂鱼500克、松子30克、糖120克、白醋200克、番茄沙司100克一、首先准备好所需要的材料:二、桂鱼起肉去骨,鱼肉顺着纹路切成菱形开花;三、鱼肉上抹少量盐,然后放在淀粉中上粉;四、锅中放足量油,烧热后(180度,开始起油烟),加入鱼肉炸至颜色金黄后捞出;五、重新起锅,锅中放白醋,糖,加热待糖化开后放入番茄沙司;六、淀粉中加水做成芡汁,然后倒入锅中充分搅拌均匀后做成浓稠的汁水;七、将汁水淋在鱼身上;松子撒在鱼身上;八、最后上桌即可食用。炖菜菜谱大全带图片 炖菜怎么做好吃 炖菜的家常做法食材用料:山药1根相克食物胡萝卜1根相克食物豆腐半块相克食物炖熟牛肉一碗食用油适量菜谱做法:1.胡萝卜,山药准备好2.胡萝卜,山药洗净去到山药毛和皮,用刀去成滚刀块,下入油锅炸到表面金黄捞出备用3.豆腐准备好切成棱形块4.用炸过油炸制表皮金黄5.捞出备用6.然后把一碗熟炖牛肉放入汤锅中,把山药,胡萝卜,豆腐块一同下入,开锅后炖20分钟,使之莱入味即可成出品尝美味新年美食菜谱大全凤尾鱼翅、 红梅珠香、 宫保野兔、 爆炒田鸡、 芫爆仔鸽、 八宝野鸭、 佛手金卷 、炒墨鱼丝、花菇鸭掌 、五彩牛柳、挂炉山鸡、 生烤狍肉、山珍刺龙芽、 莲蓬豆腐 、草菇西兰花、 蝴蝶暇卷、 姜汁鱼片、 五香仔鸽、 糖醋荷藕、 泡绿菜花、 辣白菜卷 、砂锅煨鹿筋、 鸡丝银耳、 桂花鱼条 、八宝兔丁、 玉笋蕨菜、罗汉大虾、 串炸鲜贝、 葱爆牛柳、 蚝油仔鸡、 鲜蘑菜心、清炸鹌鹑、 红烧赤贝、白扒鱼唇、 红烧鱼骨、 葱烧鲨鱼皮、片皮乳猪、 维族烤羊肉、腿烧圆鱼、 巧手烧雁鸢、 桃仁山鸡丁 、蟹肉双笋丝、松树猴头蘑、 墨鱼羹、 荷叶鸡、 牛柳炒白蘑、挂炉沙板鸡 、麻仁鹿肉串、龙舟镢鱼、 滑溜贝球、 酱焖鹌鹑、 蚝油牛柳、 川汁鸭掌、一品豆腐、 三仙丸子 、金菇掐菜、 溜鸡脯、 香麻鹿肉饼、鼓板龙蟹 、麻辣蹄筋 、乌龙吐珠、 三鲜龙凤球、山珍蕨菜 、盐煎肉 、香烹狍脊、 湖米茭白、野鸭桃仁丁、 爆炒鱿鱼、 箱子豆腐、 酥炸金糕、持炉珍珠鸡、 烤鹿脯 。
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