怎样煮大虾好吃(油炸大虾的做法)

　　怎么煮虾好吃水煮香辣虾主料：鲜虾、豆芽辅料：辣椒、葱姜蒜、盐、白酒、油、花椒、豆瓣酱1. 鲜活的虾买回来，去掉沙线，剪去虾须，清洗干净后沥干水分；2. 加入一勺盐；3. 加入1勺白酒，腌制15分钟；4. 辣椒切碎、豆瓣酱切碎，葱姜蒜切末；5. 豆芽择去烂根，清洗干净；6. 锅中水烧开，加入1小勺盐，将豆芽下锅焯熟；7. 然后捞出放入一个容器中；8. 锅中放一大勺油，油热后将豆瓣酱下锅煸炒，直到煸炒出红油；9. 加入花椒和葱姜翻炒；10. 倒入一大碗的开水；11. 水沸腾时，将腌制好的虾下锅，煮熟后即可关火，将虾和汤水一起倒入装豆芽的容器内；12. 将事先切好的辣椒和蒜末放在虾上；13. 锅里加入一大勺油，油热后，将油泼上即可（水煮肉、水煮鱼的做法有木有）。