怎么样自学烧菜能做的很好吃？？我认为，除非你要当厨师，不必理会什么刀功，炒功 最重要的是调味 作料，常用的不会超过10种，你先了解各种作料的功用，与主料的关系，作用，琢磨后，看菜谱，看别人的作料是怎么下的，各起什么作用， 再琢磨主料，各种主料，菜，肉，各有什么特点，想入味的话，火候有何区别 然后就是大量实验，做熟即可，尝，有啥问题，怎么解决？ 做多了，自然有心得，即使遇到没做过的物料，也知道大概怎么去烹调，这时，你做的菜，可能没什么品相，但肯定好吃 说到底，做菜是为了吃的，味道是第一。
版权声明
本文仅代表作者观点，不代表本站立场。
本文系作者授权发表，未经许可，不得转载。
- 上一篇： 怎样烧茄子最好吃(怎样烧茄子简单又好吃)
- 下一篇： 怎样煮大虾好吃(油炸大虾的做法)
发表评论