如何使面包更加松软 面包机(东菱面包机食谱18种)

　　怎样才能让ACA面包机做的面包更加松软?泡打粉是用来做蛋糕或点心之类，面包还是用酵母，要想使面包更松软，可以用二次发酵法或汤种方法做面包如何用面包机做面包更松软好吃让面包柔软的办法有以下三种：1、使用高筋面粉+低筋面粉搭配的办法实现。具体比例为4:1至6:1，具体看面粉的蛋白质含量。2、使用较好的无盐黄油，在揉面过程中，暂停机器，分几次加入黄油。黄油的数量应当略比面包机配方提示数量多四分之一至二分之一。3、制作完成面包后，关闭电源，让其保持原状一小时，让其均匀湿润。怎么使面包松软？1 高筋面 500克 砂糖 100克 盐 5克 酵母 5克 奶粉 30克 面包改良剂（没有可以不放）5克 2 水 200克 鸡蛋 1个 3 奶油（黄油） 50克先把材料1和材料2放机器里揉到能拉出膜 然后把奶油加进去再揉到能抻出透光薄膜就可以做出松软的面包了推荐克重60-80克 烤箱温度 190度 12-14分钟 看着来 根据烤箱自行调整面包机怎样做面包又松又软面包机做面包又松又软按照以下方式去做即可。用料牛奶 120克 酵母 5克 鸡蛋 1个（约60克） 糖 50克 盐 1克（如用有盐黄油用1克即可，用无盐黄油可用5克盐） 高粉 220克 低粉 100克 有盐黄油 30克 松软的面包机面包的做法1.牛奶稍微温一下，不能是太烫的，用手指放进去和自己的体温差不多。然后加入酵母，轻轻搅拌，静置3分钟；这时可以将高/低筋面粉混合过筛，把鸡蛋、糖、盐放入面包桶内，再放入过筛后的面粉2.面包桶放入面包机内，启动和面功能（我的面包机和面功能是15分钟的），一边和面一边加入溶化了酵母的牛奶。夏天气温高时，可以把盖子打开来，散气和面。

　　3.和面功能结束，加入溶化的黄油，重新启动和面功能（又一个15分钟）4.和面功能结束，取出面团，这时候会闻到面团发出很香的黄油味。5.把面团揪成小块，放入面包桶。这一程序是让面包组织更有层次。6.将面包机重新设置为：02（甜味面包）、重量：750g 、烧色：浅。7.然后，该干嘛干嘛去。2小时50分，一屋子的面包香气。8.面包烤好了。