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山药的药用价值做法大全

山药的营养价值和药用价值山药具有性平，味甘，健脾，补肺，固肾，益精。具有滋补的作用，可作为病人康复滋补的佳品。山药的功效与作用山药,既是食用的佳蔬,又是常用的药材.人工种植的山药,肉色洁白,味甘粉足,个大质坚,多供食用.具有补脾养胃,补肺益肾的功效.可用于治疗脾虚久泻,慢性肠炎,肺虚咳喘,慢性胃炎,糖尿病,遗精,遗尿,带下等症.不过,山药有收涩的作用,所以大便干燥者不宜食用. 山药有什么药用价值山药是原产于我国的喜温性名特优珍贵蔬菜。山药入药性平味甘无毒，《神农本草经》谓之“主健中补虚，除...

美食养生 2021-04-30 276 0
山药的吃法做法大全

山药怎么吃,有几种做法.越详细越好 3.锅中加鲜汤，调入主料，然后加盐、味精、鸡精、胡椒粉调味。备料时间：5分钟调料:料酒、盐、味精、糖、胡椒粉、酱油、淀粉、汤、葱、姜。山药的做法大全,山药怎么做好吃中医学认为，山药味甘，性平，入脾、肺、肾经，具有益气养阴、补脾肺肾、固精止带的作用。其药用历史悠久，我国现存最早的药学专著《神农本草经》将其列为“补虚、除寒、长肌肉、久食耳目聪明”的上品。临床上采用山药具有“补气而不滞，养阴而不腻”的特性，常用于治疗脾虚泄泻、胃气上逆呕吐、肺虚咳喘、...

美食养生 2021-04-30 264 0
山药的作用与功效做法大全

铁棍山药粉皮的功效与作用铁棍山药是河南著名的特产之一，它是一味珍贵的中药材，被历史上著名的医学家所推崇，称赞铁棍山药为长寿因子，是我们生活中药食兼用的良药佳肴。铁棍山药在中药里面它可以制成多种丸药，例如六味地黄丸就含有铁棍山药的成分制作而成供人们食用的。铁棍山药作为食物蔬菜，它口感细腻滑爽，别具风味，和枣泥山药、拔丝山药很相似。下面小编就给大家分享一些铁棍山药的功效与作用吧。铁棍山药的功效—强身健体由于新鲜山药含有丰富的维生素、矿物质和氨基酸，可以有效防治人体内脂质代谢出现异常，从而增强人...

美食养生 2021-04-30 294 0
山药玉米排骨汤做法大全

山药玉米排骨汤如何香滑入味山药玉米排骨汤，一道不需要任何技巧但却美味营养的新手菜，这次用了电压力锅辅助，把难度降到了最低点，现在的天气一天比一天冷了，喝点热汤身上暖乎乎的，随时准备迎接冬天的到来！原料：排骨、山药、玉米、姜、盐、料酒做法： 1、排骨切块洗净，姜切片放入冷水里，将排骨倒入冷水中焯5分钟左右，捞出洗掉浮沫。 ? 2、山药去皮洗净切小段，最好戴手套去皮，否则山药的黏液沾到皮肤上会痒。 ? 3、玉米切小段，我用的是冷冻的熟玉米，提前融化开就可...

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山药炖鸡汤的功效做法大全

淮山鸡汤有什么功效功效：家常菜谱气血双补食谱孕妇菜谱补虚养身食谱月经不调食谱工艺：煮砂锅淮山乌鸡汤的制作材料：主料：乌骨鸡750克,山药600克辅料：香菇（鲜）100克,枣（干）25克调料：盐4克,香油5克砂锅淮山乌鸡汤的做法： 1. 将乌鸡洗净，切成块，放入沸水中氽烫，捞起后再洗净； 2. 红枣泡水至膨胀； 3. 香菇整个洗净，泡温水，去蒂，备用； 4. 淮山药去皮、切块； 5. 将香菇、红枣、乌鸡块放入砂锅内，加冷水用中火煮15分钟； 6. 加入淮山药块，一...

美食养生 2021-04-30 304 0
山药炖鸡做法大全

山药炖鸡汤不能和什么食物一起吃山药炖鸡汤不能和猪肝、黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜、海味一起吃。山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。一般海味（包括鱼虾藻类）除含钙、铁、磷、碘等矿物质外，都含有丰富的蛋白质，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用会化合成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，不利于消化。扩展资料：山...

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山药排骨汤的做法做法大全

山药排骨汤的做法功效与作用及禁忌山药排骨汤怎么做主料：猪排骨(大排)500克[1] 辅料：山药250克,芹菜25克调料：味精2克,花椒2克,胡椒粉2克,盐10克,大葱15克,料酒20克,姜15克制作步骤将排骨切成5厘米的条，放入沸水中氽约5分钟，洗净，沥干水分; 1、芹菜洗净切段; 2、将山药去皮切成块后放入沸水中氽一下，捞起; 3、待排骨炖至5成熟，放入山药炖3小时，待排骨酥烂时，拣去葱、姜、芹菜，放入盐、味精、胡椒粉即可。制作要诀 1. 熬排骨汤可加2～3滴白醋，以促使骨中的钙质...

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山药排骨汤怎么做做法大全

山药排骨汤的做法详细介绍排骨切大块，冷水浸泡1到2小时，多换几次水！山药去皮切大块，也放在冷水里防止氧化。捞出排骨，冷水下锅，开始大火煮，水开了后开小火，捞去水上漂浮的血沫(不捞也无所谓，就是汤颜色不好看)，然后放少量生姜、葱段、干辣椒，再加入几个八角、桂皮、香叶等，别放多了，加少许料酒，小火慢慢炖1个半小时，然后加入山药，放盐，继续炖半小时，出锅钱放入适量鸡精！如果喜欢的话，还可以在加山药的同时放胡萝卜，海带等等！山药排骨汤怎么做窍门玉米山药排骨汤的做法原料：小排骨，水果玉米，胡萝卜，山...

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山药怎么吃做法大全

铁棍山药的做法，铁棍山药怎么做好吃，铁棍山药家常法山药粥的做法： 1. 山药去皮切小块 2. 煮粥，我想这个大家都会，呵呵呵！当粥煮到6成熟的时候加入山药块，粥好后盛碗浇上蜂蜜山药炒木耳的做法： 1.泡发好黑木耳 2.山药去皮后滚刀切成块 3.放入事先准备好的淡盐水里防止其氧化变色 4.青椒切成三角形，剁椒直接切成小圆形 5.大火热锅后加入食用油 6.先下蒜泥煸炒出香味后放入山药翻炒片刻马上加入剁椒和青椒 7.加入黑木耳后颠锅继续翻炒 8.加入适量的盐 9.加入两三小勺高汤继续翻炒...

美食养生 2021-04-30 295 0
山药怎么做好吃做法大全

山药食用方法和薏米一起打成粉吃，煮也行。山药应该怎么吃第一：我个人最推崇这种做法，一来是原汁原味，没有其他添加物；二来营养价值能很好地保存、有效成分也不易被破坏；三来是做法方便，把山药洗干净放上蒸锅即可。吃的时候，我还会蘸点糖，咬一口真是嫩软清爽、满口留香。不过，有糖尿病的人最好还是‘清吃’”。第二：：：木耳具有清肺、润肺、补血益气的作用，也是一种健康食物，若再配上山药，自然好上加好。这道菜老少咸宜，营养价值也很高。需要提醒的是，山药中的淀粉含量较高，大便干燥、便秘者最好少吃。此外，山药是偏补的...

美食养生 2021-04-30 303 0