2021年4月第361页

年夜饭菜谱

　　家常年夜饭菜谱冷菜：凉拌海蜇，面酱黄瓜，炒腰果，酥鱼，糖醋萝卜，香干蒿菜热菜：白灼虾，　　葱油全鱼，蒜香排骨，八宝鸭，木耳山药，西芹百合，梭子蟹炒年糕，　　香菇青菜点心：炸春卷，八宝饭羹：香菇鸡丝羹，南瓜圆子主食：米饭，饺子团年饭菜谱汤类：炖汤（虫草炖山瑞）、老火汤（鲜人参煲老鸡）、羹汤（鸡汤桂花翅、三丝鱼肚羹）等头盘：烧腊类乳猪全体或烧卤味拼盘海鲜：白灼虾、蒜蓉开边蒸虾、原只蒸鲜鲍鱼、扇贝、带子、扒海参等海产年夜饭一般必备那些菜？按照中国民间的传统习...

美食养生 2021-04-19 353 0
年夜饭的做法

　　农家家庭年夜饭的做法年年有余年年有余年年有余春节新年的年夜饭怎么做年晚饭，就是在年晚的那一天做的晚餐，那餐不管是什么菜饭都叫年晚饭年夜饭怎么做这套年夜饭不仅保留了一些习俗，并且也适合现代人创新的口味。全家团圆宴年年有余原料：黄鱼、番茄酱、糖、醋、茹粉、葱花、蒜米、笋丁制法：将黄鱼切十字花刀，下八成油炸熟捞出，锅留底油，下上述调料，　　勾芡，淋在鱼身上即成。年年糕原料：红年糕、白年糕、糖、水、茹粉制法：将红、白年糕改刀...

美食养生 2021-04-19 292 0
平菇炒肉

　　易做的平菇炒肉怎么做好吃又简单，做法图主料平菇?：瘦肉?：辅料盐：适量蒜末：适量油：适量葱花：适量具体步骤第一步.平菇、瘦肉、大蒜、香葱各适量，平菇洗净撕小条。第二步.瘦肉切片，　　葱、蒜切末。第三步.起锅烧热，倒少许油，爆香蒜末，放入瘦肉炒熟。　　第四步.倒入平菇条，翻炒。第五步.炒出汤汁，加盐调味。第六步.撒上葱花即可。烹饪技巧平菇易出水，　　不需加水，也不需要其它调料，保留其原本的鲜味，味道更好。平菇炒肉要焯水吗N 需要平菇买回来之后，洗净，去根；撕成小块儿；...

美食养生 2021-04-19 299 0
干锅香辣虾的做法

　　香辣干锅虾怎么做制作秘方讲解 /分步阅读大虾、，清洗干净，挑去虾线。/锅里放油，炸至大虾金黄即可捞出。　　/锅里留底油。/放入葱段、姜片、蒜瓣。爆炒出香。/ 放入干锅酱、辣椒酱，爆炒出香。/加入青红辣椒段、洋葱片。/翻炒均匀。放入大虾。　　/加入料酒，酱油。/加入盐、十三香、鸡精、味精。翻炒均匀。/大火爆炒几下即可出锅。/出锅摆盘，　　撒上少许葱花。即可食用。美味的干锅香辣虾就做好了。干锅香辣虾的做法干锅香辣虾怎么做制作原料鲜活大虾、大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根、料酒、生...

美食养生 2021-04-19 304 0
干贝粥

　　常吃干贝有什么好处干贝简介：干贝即扇贝的干制品，其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。功效：干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达.%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的倍。　　矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。与新鲜扇贝相比，腥味大减。　　干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载，干贝...

美食养生 2021-04-19 357 0
干豇豆的做法

　　怎样做晒干的豇豆、肉切成小方块,加葱姜炒一炒,再加料酒稍煮一会,然后放入豇豆加酱油,糖,味精等调料烧(和烧红烧肉一样), 、豇豆适量洗一下, 　　用热水泡软，切成小段; 、豇豆适量洗一下,用热水泡软，切成小段; 求凉拌干豇豆的做法，切记，是干豇豆豇豆克调料：辣椒(红, 　　尖,干)克,醋克,姜克,大葱克,料酒克将干豇豆下入卤水锅中卤制成熟。干豇豆不能卤得太软；　　加入辣椒(红,尖,干)克,醋克,姜克,大葱克, 　　料酒克干豆角怎么做好吃干豆角的做法大全 .五花肉切成小...

美食养生 2021-04-19 303 0
干煸鱿鱼丝

　　干煸鱿鱼头的最好做法主料：芹菜克，鱿鱼须克　　辅料：辣椒(红，尖，干)个，麻椒把　　调料：花生油克，食盐茶匙，　　姜小块，淀粉（小麦）适量. 芹菜洗净切成cm左右的段，先将鱿鱼须洗净撕去外面的红衣，控去水分，　　撒入适量是面粉. 拌匀备用，炒锅做热，倒入食用油，油温六七成热时下入裹好面粉的鱿鱼须，炸制过程中最好盖上锅盖. 　　将鱿鱼须炸至金黄出锅，全部炸好后再复炸一遍捞出。炒锅留少许油，下入少部分麻椒红辣椒和姜丝爆香，放入芹菜段大火翻炒. 　　翻炒片刻后，再倒入剩余麻椒继续煸...

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干煸豆角的家常做法

　　川菜（干煸豆角）怎么做干煸豆角就是干煸四季豆，饭店里一般叫干煸四季豆。豆角是东北的叫法，不过一般也都是用那种南方人叫做四季豆的豆角做的。我也超级喜欢吃这个菜，豆角的吃法有很多种，我有一种比较新颖的吃法：干煸豆角改良版。　　这个改良版和川菜的干煸豆角有些差别。做法如下：、等配料炸好后直接将豆角再倒入锅中，这个时候放盐，搅拌一下，将豆角和配料拌匀，大概分钟就可以把锅里的豆角装起来。、将豆角洗干净，　　在锅里放适量的油，不要太多也不要太少，根据豆角的量增减，然后将豆角放到油里炸，直到豆角有新绿色变...

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干煸豆角的做法

　　素干煸豆角的做法素的干煸豆角：材料及制作 . 将豆角去筋，洗净，滤干水分。. 葱、姜、蒜切成末。　　. 锅中放入油，热后放入四季豆小火炸黄至九成熟，再取出把油沥干。. 锅内油烧热，　　把葱、姜、蒜、辣椒爆香。. 加入豆角、酒、盐、味精翻炒均匀即附注：干煸豆角时火候一定要掌握好，不要叫豆角糊了，也不要太干了干煸豆角做法干煸豆角怎么做？材料豆角，肉馅，　　姜末，蒜末，盐，酱油，豆豉，辣椒，　　花椒粒做法.豆角洗净，掰成两段，锅里加油，八分热时下豆角炸，炸到表皮起泡，...

美食养生 2021-04-19 304 0
干煸豆角最简单的做法

　　干煸豆角丝怎么做食材用料豆角克相克食物肉少许红辣椒一个油盐少许生抽料酒少许糖少许相克食物朝天椒个干煸豆角丝的做法干煸豆角丝的做法图解.豆角折去两头，泡水洗净干煸豆角丝的做法图解.沥干水，切丝干煸豆角丝的做法图解.肉切丝，辣椒切丝，准备干煸豆角丝的做法图解.肥肉煸炒出油干煸豆角丝的做法图解.倒入瘦肉，加料酒，生抽，　　朝天椒煸炒干煸豆角丝的做法图解.倒入豆角煸炒几分钟干煸豆角丝的做法图解.加入红辣椒，煸炒干煸豆角丝的做法图解.调味干煸豆角丝的做法图解.装盘用手机看这道菜做法小贴士做豆角类的菜，还是喜欢...

美食养生 2021-04-19 308 0