2021年4月第335页

清蒸石斑鱼

　　清蒸石斑鱼要放盐吗清蒸石斑鱼做法主料石斑鱼克调料食盐/茶匙小葱个蒸鱼豉油汤匙植物油汤匙清蒸石斑鱼的做法.石斑鱼买好请商家处理干净，然后在背脊边各划一刀，不要划段，用少许盐抹匀腌制分钟左右.香葱切断，姜切薄片垫在盘底，摆上腌制好的石斑鱼，鱼身也放上些香葱段、姜片.入烧开的热水锅中，蒸分钟左右(具体时间根据鱼的大小).盛出移入另一个盘子，　　撒香葱丝、淋蒸鱼豉油，植物油汤匙烧热，浇上就好了烹饪技巧蒸的时间请根据鱼的大小决定时间，我这每条大约克左右，分钟差不多了。备注：由于清蒸石斑鱼属于粤菜，　　...

美食养生 2021-04-20 367 0
清蒸海鲈鱼做法

　　买了条斤的鲈鱼,想清蒸的,可是太大了。有没有其他做法啊,或者怎么蒸合适啊买了条斤的鲈鱼,想清蒸的,可是太大了。　　有没有其他做法啊,或者怎么蒸合适啊鱼头做豆腐煲;鱼身打片可软炸、糖醋、滑溜、水煮。鱼尾清蒸。海鲈鱼怎么做好吃？；鲜鱼剖开洗净，　　在牛奶中泡一会儿既可除腥. ... 加些料酒、大火煮开，中小火煮分钟，隔水蒸分钟烹饪方法用法用量、鲈鱼肉质白嫩，用些西红柿装饰即可. 　　、放盐，胡椒粉调味. .、清香，没有腥味. 、巧去鱼腥味，　　肉为蒜瓣形，去肚，洗净，闷分钟....

美食养生 2021-04-20 320 0
清蒸武昌鱼的做法

　　如何做清蒸武昌鱼？（要求详细制作配料和过程）清蒸武昌鱼的做法详细介绍菜系及功效：湖北菜清蒸武昌鱼的制作材料：主料：武昌鱼尾,熟火腿,水发香菇,净冬笋各克,精盐,鸡油, 　　鸡汤,味精,胡椒粉,葱结,姜块,料酒各适量。教您清蒸武昌鱼怎么做，如何做清蒸武昌鱼才好吃、鱼宰杀洗净，　　在鱼身两侧切上刀花，然后撒上少许精盐，摆在盘中。、香菇、熟火腿洗净后切薄片。、将香菇片和火腿片相间隔地摆在鱼身上面。、冬笋切薄片镶在鱼的两边，加葱结、姜块、料酒。　　锅置火上，下清水烧沸，将鱼连...

美食养生 2021-04-20 272 0
清蒸武昌鱼

　　清蒸武昌鱼的方法？原料鲜团头鳊鱼（武昌鱼）条（约重克），熟火腿克、水发香菇克、净冬笋克、鸡油克、猪油克、鸡汤克、味精、绍酒、精盐、胡椒粉、葱结、姜块各适量。制作 . 将鱼去腮、鳞，剖腹去内脏，　　洗净，在鱼身两面切刀花，撒播上精盐，盛入盘中。香菇和熟火腿切成薄片，　　互相间隔着摆在鱼上面。冬笋切成薄片，镶在鱼的两边，加葱、姜和绍酒； . 铁锅置旺火上，下清水烧沸，将整条鱼连盘上笼蒸，　　蒸至鱼眼突出，肉已松软，约分钟左右出笼，拣去姜块、葱结； . 炒锅置旺火上，下...

美食养生 2021-04-20 313 0
清蒸排骨的做法

　　清蒸排骨用什么配料做的几种清蒸排骨的做法：第一种广式清蒸排骨的做法：主料: 排骨 .斤, 调料：姜丝克, 生粉小匙 , 糖１小匙, 生抽１小匙, 　　花雕酒, 盐, 素油１小匙，葱花，豆豉３０粒，　　红椒切碎（喜欢辣的话）。做法: . 排骨洗净切成小块, 把所有调料倒入排骨中，加少许水拌匀, 腌制２０分钟, 　　时间长点更好。 . 蒸锅里水先烧开（这是关键，蒸出的排骨才嫩）！再放入排骨，　　猛火蒸１０分钟，清蒸排骨出炉。第二种咸鱼排骨的做法：将第一种做法...

美食养生 2021-04-20 296 0
清蒸平鱼的做法

　　清蒸平子鱼怎么做？材料材料：平鱼，调料：葱，姜，蒜，剁椒，生抽，　　植物油，糖做法在平鱼鱼腹上切刀，掏出内脏，洗净黑膜；在鱼背肉厚部份切平行的刀痕，切姜片，先在鱼身上擦拭一下，拿两片放在碟上；　　平鱼鱼腹内塞两瓣蒜，身上涂一点糖，放碟上，鱼身上再盖两片姜；倒少许酱油在鱼身上，放烧开的蒸锅内，大火蒸八分钟；将葱切丝，　　碗里倒入小半碗生抽，加糖和植物油（植物油稍多一些），拌匀后放葱丝；鱼蒸好后，倒掉碟子上多余的水，调料在微波炉内高火转三十秒，趁热倒在鱼身上，　　再撒上剁椒。怎么...

美食养生 2021-04-20 283 0
清蒸平鱼

　　清炖平鱼怎么做？主料：平鱼克辅料：火腿克冬笋克香菇（鲜）克调料：猪油（板油）克料酒克盐克酱油克大葱克姜克各适量清蒸平鱼的做法：. 将平鱼去除鳞、鳃、内脏，用清水洗干净，放入八成热的水锅里烫一下捞出，　　再用清水洗净；. 冬笋、火腿切薄片；. 葱打结，姜切片；. 猪板油切成丁；　　. 将平鱼整齐地摆放在汤盆里，鱼身上先放笋片铺平，火腿片放在笋片上，再放上水发冬菇、猪板油丁、葱结、姜片，加入精盐、酱油、料酒，上笼用旺火蒸分钟；　　. 鱼熟立即出笼，...

美食养生 2021-04-20 312 0
清蒸小黄鱼

　　小黄鱼要红烧还是清蒸？怎样做才好吃？红烧：小黄鱼洗干净，用酱油先腌渍分钟左右，然后红烧，　　需要调料：油、糖、酱油、味精、葱花、干红辣椒、空锅放水烧开。清蒸黄花鱼怎么做好吃，清蒸黄花鱼的家常做法清蒸黄花鱼的家常做法主料黄花鱼g辅料油适量盐适量剁椒适量葱适量姜适量蒸鱼酱油适量步骤.将黄花鱼洗净抹上盐腌制一会儿；姜切片，葱一部分切段，　　一部分切葱花。.盘子下面铺上姜片和葱段，将腌制好的鱼放上，上面再放上几片姜。.锅里水烧开，将鱼放入大火蒸分钟，时间到后不打开锅盖再虚蒸分钟。.将蒸好的鱼...

美食养生 2021-04-20 299 0
清蒸大黄鱼

　　清蒸大黄鱼的做法步骤图，清蒸大黄鱼怎么做清蒸大黄花鱼的做法步骤准备好黄花鱼一条。鱼洗净去头去尾，划两刀，放到盘子里。（头尾也可不去）姜切丝、葱白切段。姜丝葱段放在鱼身上，　　加油、盐、料酒、酱油腌制分钟。将腌好的鱼放进锅内。加盖大火蒸分钟即可。清蒸黄花鱼怎么做？清蒸黄花鱼原料：黄花鱼一条。配料：葱白、姜。调料：油、盐、料酒、酱油。　　做法：、准备好黄花鱼一条。、鱼洗净去头去尾，放到盘子里。（头尾也可不去）、姜切丝、葱白切段。、姜丝葱段放在鱼身上，　　加油、盐、料酒、酱油腌制分钟。...

美食养生 2021-04-20 297 0
清蒸大闸蟹的做法步骤

　　怎么做清蒸螃蟹最好吃食材螃蟹g姜汁适量海鲜料汁适量用餐人数：步骤青蟹，用刷子洗净泥沙。揭开三角盖，去除脏物。去除干净后，　　去掉蟹腮、胃等，也可以等蒸熟的时候，不吃直接扔掉。蒸锅加水，放入葱段和姜片。　　准备姜汁和海鲜料汁。晕倒，在拼音里怎么也打不出这个字来，看图说话吧。蒸熟后出锅。　　将海鲜汁和姜汁混合调拌，蘸料食用。大螃蟹怎么做视频清蒸大闸蟹螃蟹怎么吃清蒸大闸蟹的做法.大闸蟹买回来以后在水里喂养个小时，让螃蟹把肚子里的脏东西吐出来，期间换水几次.螃蟹用刷子清...

美食养生 2021-04-20 332 0