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素食菜谱

　　素食十二道菜都有哪些分类分类一纯素食或严守素食(俗称"吃全素")（英语：Veganism）：会避免食用所有由动物制成的食品，例如蛋、居家素食菜谱图文版（一）(张)奶类、干酪和蜂蜜。除了食物之外，　　部份严守素食主义者也不使用动物制成的商品，例如皮革、皮草和含动物性成份的化妆品。分类二斋食（英语：Buddhist vegetarianism）：会避免食用所有由动物制成的食品和包括青葱、大蒜、象大蒜、洋葱、韭、薤、虾夷葱在内的葱属植物。素食主义者的分类（）奶素（英语：Lacto vegetariani...

美食养生 2021-04-21 412 0
素菜食谱大全

　　素食菜谱都有什么？原料：龙眼肉少许,粳米. 主料:水发香菇、鲜蘑菇、竹笋、水发竹荪辅料:樱桃番茄几种营养美容粥做法家常素菜菜谱炒土豆丝：土豆切丝，水中泡五分钟，洗去表面的淀粉，表辣椒一个，　　切丝。锅里放油烧热，倒入土豆丝、辣椒丝同炒，放入少量盐、醋、鸡精、味精。炒熟装盘。豆腐西红杭汤：豆腐切成手指大小的块，西红杭切块，　　锅里放油烧热，倒入豆腐，加入盛汤用的盆子的半盆水，放少量盐、鸡精、味精，烧开后再烧分钟，倒入西红杭烧开盛入盆子。豆腐白菜汤，　　做法同上，倒入白菜烧...

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素菜菜谱大全

　　好吃的家常素菜有哪些？青椒土豆丝/炒土豆丝的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱青椒土豆丝/炒土豆丝的制作材料：主料：两个中个的土豆刨丝,一只青椒切丝　　教您青椒土豆丝/炒土豆丝怎么做，如何做青椒土豆丝/炒土豆丝才好吃土豆刨好丝后请放到泡入水中，并加下少量盐！放水中可以防止土豆丝变色，　　加盐在炒制的过程中多就算多炒下也能保持土豆丝的脆爽锅烧热，加油，放入青椒丝翻炒片刻然后从水中捞出土豆丝入锅翻炒至熟，加盐，鸡精既可装盘青椒土豆片的做法详细介绍菜系及功效：私家菜便秘食谱健脾开胃食谱...

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素炒胡萝卜

　　清炒胡萝卜怎么炒才好吃? 就是胡萝卜切丝，放一些葱断一起炒很好吃很香有一个做法很好，清淡又简单清炒胡萝卜丝的营养价值玉米清洗干净去芯片成粒儿。胡萝卜切丝闯关加油。将胡萝卜丝和玉米一起炒三分钟，　　放适量盐调味儿就可以出锅了。素炒胡萝卜的热量是多少？每克热量为大卡。胡萝卜原产于中亚细亚一带，已有四千多年历史。汉朝张骞出使西域，将胡萝卜带回内地，从此在我国各地扎根繁衍。　　全国各地广泛栽培。胡萝卜喜温耐寒，适宜在土层较厚的砂质土中生长。虽有野蒿药味，但营养价值颇高既可熟食，又可生吃，可烹调...

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糟鱼怎么做

　　毛叶鱼的做法怎么做红烧毛叶鱼用料主料毛叶鱼（熟）g调料食盐适量醋勺葱适量姜适量蒜适量八角适量花椒适量干辣椒适量料酒勺生抽勺老抽勺调和油适量白糖勺水勺红烧毛叶鱼的做法.毛叶鱼洗净备用。.勺老抽。.勺白糖。.勺料酒、勺醋。.勺生抽、勺水。　　.准备葱、姜、蒜。.鱼用厨房用纸吸去水分。.锅里加油，待油热，炒香花椒、八角和辣椒。.放葱、姜、蒜炒出香味。　　.把炒香的料取出，放入鱼稍稍煎一下。.倒入调好的料汁，再把炒香的料返回锅里。.中火炖制熟烂即可。糖醋毛叶鱼毛叶鱼味甘、性温。　　可以补气虚...

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糖醋黄鱼的做法

　　炸糖醋黄花鱼的做法编辑本段制作方法制法一　　基本材料　　大黄花鱼条（约克重），葱花、蒜茸、精制盐、胡椒粉、糖、醋、麻油，淀粉各适量，植物油克。　　制法　　在黄花鱼身上斜切几刀，用盐涂匀鱼身内外，拍干淀粉在鱼上。　　锅置旺火上，放入足量油，将鱼浸油炸至身硬捞起，待油再滚，将鱼翻炸，　　捞起上盘，锅里留余油少许，放各项佐料，用湿粉打芡，淋在鱼面上即成。　　功效　　补肾健脑。　　用法　　佐餐食，每日次。　　应用　　适用于肾虚引起的记忆力减退者。制法二　　烹制材料　　...

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糖醋鲤鱼的家常做法

　　糖醋鲤鱼怎么做做法：鲤鱼一尾……克白酱油…………克烹饪工艺： .可用糖色代替酱油，使之芡汁红亮，糖醋味醇美，避免酱油异味。糖醋鲤鱼怎么做？ .糖醋汁要炒成活汁，　　必须在芡汁炒熟后冲入热油，使之达到吱吱有声的目的。 .可用糖色代替酱油，使之芡汁红亮，糖醋味醇美，避免酱油异味。烹饪工艺： .将鱼去鳞、去腮，开膛取出五脏，　　用水冲洗干净。每隔厘米宽划一刀（大翻刀），提起鱼尾，刀口张开，撒上精盐稍腌。然后将鱼身全部均匀地挂上一层水淀...

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糖醋鲤鱼的做法

　　糖醋鲤鱼怎么做？　　糖醋鲤鱼　　〔主料辅料〕　　鲤鱼一尾……克白酱油…………克　　食油…………l克醋………………克　　白糖……………克葱花……………克　　干粉面…………克蒜泥……………克　　蛋清………….个姜末……………克　　食盐……………克绍酒……………克　　〔烹制方法〕　　.将鱼刮鳞，去内脏，挖腮，用冷水洗净。用直刀、磨刀将鱼身两面剞成月牙形花刀；用酱油、绍酒腌渍分钟后，　　取净布搌干水分；将蛋清、粉面调成蛋白糊，抹在鱼身的刀口内，下热油炸成金黄色，捞在鱼盘里。　　.炒锅里添油，...

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糖醋鲤鱼

　　怎么做糖醋鲤鱼？，鲜活鲤鱼一条。快速去鳞，两侧开斜刀花。立即用水冲洗一下，　　在其鳃下部位拍干面粉，并抖动去多余的面粉。食用也要快，乘热吃。此时鱼的嘴巴还在不断的张合，菜式的“鲜”自不待言。尚吃过几口以后鱼嘴不动了，　　可用筷子沾酒涂于鱼口，仍然张合不止。糖醋鲤鱼怎么做？糖醋鲤鱼〔主料辅料〕　　鲤鱼一尾……克白酱油…………克食油…………l克醋………………克　　白糖……………克葱花……………克干粉面…………克蒜泥……………...

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糖醋里脊的详细做法

　　糖醋里脊的做法（最好详细一点）原料：仔排步骤：将排骨斩成长条，盛入碗内，加精盐搓捏，再加湿淀粉调匀挂糊。锅中油烧至七成热，将挂糊的排骨条下锅，炸分钟这样捞起。步骤：将锅中油继续烧到七成热，　　再将排骨条下锅稍炸炸分钟，至呈金黄色时捞出。这里有个说法就是第二次炸的目的是“逼油”，意思是能把排骨里的吸收的油逼出来，吃起来不太油腻。这可是我看很多饮食节目得到的经验哦！步骤：将酱油、醋、白糖、高汤，　　没有高汤的话就放凉水，湿淀粉放入碗内，调成浓芡汁。步骤：锅中留点油，然后放入姜片，葱段爆香一下。倒...

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