2021年4月 第274页
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蛋糕的制作方法和步骤
生日蛋糕的制作方法 鸡蛋 面粉 蛋糕油 糖烤盘 烤箱 牛皮纸材料>二个份 .将蛋加入白糖粉,以打蛋器拌打使成起泡状,在此蛋的温度若太冷,可用四十度c的温水加温,较容易制作松软有弹性、好吃的蛋糕. .将过筛的低筋粉加入的料中, 以木杓拌匀. .将隔水溶化之牛奶、奶油倒入料快速搅拌混合。在此若搅拌不够时,会使蛋糕成品气泡大而且口感粗糙,当搅拌过度时又会使蛋糕硬化,没有气泡. .将料倒入蛋糕模型约八分满, 入一百八十度C烤箱中烘烤约分钟. 注意事项 制作蛋糕的秘诀: 想制作入口松软的海绵蛋...
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说:你个傻逼,说是老面还我们酵母????
2022-07-08 20:25:19