2021年4月第268页

过桥米线的做法

　　做普通的过桥米线要怎么做米线加工简介米线在广东叫米粉，在广西叫线粉、粉干。是选用优质大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状食品。米线加工方法主要分为两种：一种是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线”，　　工艺复杂，生产周期长。其特点是：米线筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，也是传统的制作方法。另一种是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，　　称为“干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”，方便携带和贮藏。食用时，再蒸煮发涨。　　干浆...

美食养生 2021-04-25 253 0
过年菜谱饭菜单家常

　　年夜饭菜谱最好带图十个就行鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火。 .　蘑菇洗净，　　沥干，切末; 　　. 羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。家常年夜饭的菜谱跟做法新春佳节，　　要团团圆圆。下...

美食养生 2021-04-25 313 0
辣白菜的做法大全

　　最简单的辣白菜制作方法怎么做用料娃娃菜棵白萝卜根胡萝卜根梨个姜一块蒜半头白糖适量辣椒粉适量韩国辣椒酱适量盐适量最简单的辣白菜制作方法的做法将娃娃菜腌制小时左右，将白萝卜与胡萝卜铲成丝，腌制小时。时间到后，水洗三遍，娃娃菜切小段，备用！将梨、蒜、姜铲成汁备用！　　将白萝卜与胡萝卜丝放入存有腌制好并切段的容器中后搅拌，随后加入糖、姜汁、蒜...

美食养生 2021-04-25 302 0
辣白菜炒饭

　　韩国辣白菜炒饭是什么韩国辣白菜炒饭的做法 .五花肉、香菜、辣白菜都切丁备用 .锅里放油加热，鸡蛋炒熟备用 .锅内再放油，放入肉丁爆熟，加入辣白菜丁和辣白汁翻炒，加入米饭翻炒，最后加入香菜和炒熟的鸡蛋翻炒均匀即可（根据咸淡用盐调味），　　装盘开吃烹饪技巧、我喜欢吃香菜，所以用香菜调味了，我记得有人是用西芹的，其实按自己喜欢加点蔬菜或不加都没关系。、根据你辣白菜的咸淡和自己的口味加减或者不用盐。　　菜品特色辣白菜炒饭一向是我的心头好，不过自己不做。这次尝试自己做，用了自己做的韩国辣白菜，...

美食养生 2021-04-25 275 0
辣白菜做法

　　怎样做辣白菜？做辣白菜要准备的原料有辣椒面，大白菜，姜，蒜，苹果，　　桔子，糖，盐，味精。　　我们先把洗好的大白菜去掉外帮，放在盆里。然后在大白菜上，撒上适量的盐。拿一个重物压在白菜上，腌制两天。两天之后您会发现白菜里出了很多水。　　再挤掉腌好的白菜中的水分，放入盆中。下面我们把辣椒面放到碗里，加入热开水。这样放置十几分钟，一直到热水冷却了。取出大蒜，　　把它们捣成碎末，放到辣椒面中。再拿出苹果块，捣成碎末，放到辣椒面中。同样我们把姜块也捣成碎末，　　放到辣椒面中。...

美食养生 2021-04-25 284 0
辣炒蛏子

　　大排档辣炒蛏子做法有哪些用料姜大蒜大葱小米椒你爱的海鲜料酒盐蚝油（这个很重要）PK海鲜大排档的辣炒海鲜的做法小米椒切碎，根据你家能吃辣的情况而定，小米椒简直棒呆了！真的。大葱切小段，姜切片，蒜切片，备用。　　锅中加油炒香小米椒，油要多炒制时间长一些。辣椒才会辣和香，比直接入菜好吃的多。炒的满厨房呛人。辣椒有点干干的。盛出锅，锅中加热油，　　爆香葱姜蒜，想要成品红红的好看用一点点豆瓣酱这时候加入油锅炒出红油，加炒好的小米椒。加生抽或者海鲜酱油，蚝油两汤匙，盐一勺加入你要炒的海鲜，　　迅...

美食养生 2021-04-25 464 0
辣炒年糕的做法

　　求辣炒年糕的简单做法？　　韩国辣椒酱大勺(根据个人口味定) 辣炒年糕的家常做法大全怎么做好吃视频展开全部材料:年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。　　一般炒年糕不用油炒，是用水煮而成的。我把他改成先用油把洋葱、胡萝卜爆香。洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，我的水量是一杯(年糕的量是一人份约小条) 煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，...

美食养生 2021-04-24 277 0
辣椒炒鸡蛋

　　青椒炒鸡蛋营养高吗？展开全部青椒炒鸡蛋营养是否高的问题，青椒中含有较高的维生素C和多种营养成分，加上鸡蛋的完全蛋白质和蛋黄含有的丰富营养，所以，　　用青椒炒鸡蛋有提高物理营养价值的作用，是高营养菜品。尖椒炒鸡蛋尖椒怎么切尖椒炒鸡蛋主料：尖椒个、鸡蛋个、盐、白糖、味精各适量；做法：、尖椒洗净，去蒂和子，切横条；、鸡蛋打散，　　加入一点点水和盐；、油烧热，倒入鸡蛋后调小火，慢慢等鸡蛋液凝固，翻炒成块；、盛出鸡蛋，再放油烧热，放入青椒，　　炒到青椒稍软，放入鸡蛋，调入盐、白糖、味...

美食养生 2021-04-24 283 0
辣椒炒鸡胗的做法

　　香辣爆炒鸡胗，怎么炒鸡胗最好吃？香辣爆炒鸡胗按照以下做法最好吃。主料：鸡胗腌料：生抽小匙，老抽小匙，米酒小匙，盐/小匙，　　鸡精/小匙调味料：盐少量做法：.将鸡胗表面黄色的膜撕去，洗净备用。青红椒分别切成小段，生姜大蒜剁成蓉。.先将鸡胗对半切断，再在其中一半，　　竖切条状不要切断，再转度切条状不要切断，即切出花刀形。.将打好花刀的鸡胗，用生抽，　　老抽，米酒，盐，姜蒜蓉拌匀，腌制分钟（腌制的时间越长越入味）.炒锅烧热大匙油，放入鸡胗用大火翻炒约分钟，至鸡胗由红色转为灰色，即可盛出。...

美食养生 2021-04-24 286 0
辣椒炒肉的家常做法

　　辣椒炒肉怎么做（步骤）辣椒炒肉，以辣椒和肉为主要原料的家常小炒，虽然此菜卖相不佳，但却是广受人们喜爱的经典下饭菜。辣椒是一年四季都能买到的新鲜蔬菜，　　搭配上好精肉，做出的菜品. ..(展开)食材主料猪肉g青辣椒g红辣椒g辅料盐小勺生抽小勺醋/小勺料酒/小勺姜适量葱适量油适量步骤.准备材料.辣椒勤洗干净，剖开后去掉白色的筋和辣椒籽.将辣椒切成丝.猪肉切成丝.加入盐半小勺、料酒半小勺、油小勺，拌匀后腌制分钟.锅里放适量油，油热后将肉丝下锅.不断滑炒肉丝，等到肉丝颜色发白.加入醋和酱油调味.加入葱姜爆香...

美食养生 2021-04-24 270 0