2021年4月第140页

咸蛋的做法做法大全

快速做咸蛋的做法展开全部咸鸭蛋的做法 1.首先当然得买回生鸭蛋啦!外壳很脏是不是?不要洗,不要用水洗,我用白酒擦了一下 2.没有厚胶袋,我用砂锅来浸,先在砂锅底放一层食盐 3.再把用白酒擦过的鸭蛋放进去 4.上面再洒上层盐,盖住鸭蛋 5.倒入凉开水和少量的白酒(小潺经常泡酒,所以家里常备用九江双蒸,30度左右),浸过鸭蛋 6.饱和的盐水+适量的白酒是腌咸蛋成功的必要条件哦! 7.盐水一定要达到饱和状态,即凉开水倒入之后,食盐开始溶化,溶化到最后,砂锅底还是一层食盐没...

美食养生 2021-04-28 274 0
咸菜疙瘩做法大全

咸菜嘎达怎么制作展开全部取材你是知道滴，疙瘩菜、雪里红、花椰菜的叶子等都可以，白菜帮子也可以，据听说最好的食材是疙瘩菜、花椰菜的叶子、葱玖、香椿芽。第一步：清洗搞干净，叶子也可以做成咸菜疙瘩，不要扔掉。第二步：成型把食材切碎，大小如筷头就可以了，不一定要很小，葱玖不用切。第三步：凉晒不要放在太阳下暴晒，要在阴凉的地方阴着，让他慢慢干，大概捏在手里能成团，有个六七成干就可以进入下一步了。第四步：腌制把食材收起来，放入适量的食盐，根据你的口味，大概1KG放入两勺只3勺盐巴...

美食养生 2021-04-28 326 0
咸菜炒肉做法大全

咸菜烧肉怎么做？主料：五花肉4两，咸菜2两辅料：葱一根，姜三片，蒜一根，八角五个，红干椒三个，糖少许，盐少许做法： 1、准备好洗净的咸菜。 2、切好五花肉（稍微厚一点、肉皮不去）准备好配料。 3、锅入油，烧热下五花肉、八角和姜。 4、稍炼一会，五花肉出了些油，倒入老抽约一勺。 5、翻炒，上色后的肉、加入少量的盐（咸菜本身也有咸味）。 6、盖上锅盖、闷。 7、肉、出油且外嫩里嫩进味又上色的情况下这步就ok了。 8、把做好的肉拔到一边，倒入咸菜、翻炒。 9、大火翻炒几分钟后，加...

美食养生 2021-04-28 300 0
咸菜做法大全

咸菜配方50种第一道、黄瓜咸菜用料黄瓜2斤；盐；白酒；酱油；醋；糖；姜；蒜；花椒油做法 1、取黄瓜2斤，洗净切开去籽 2、放在一个盆里，上面撒少许的盐卤一下。等到有水渗出时取出 3、把黄瓜码放在帘子上，上面用面板和重物压上。一天一夜后取下面板和重物 4、黄瓜切小段，放在一个玻璃容器里倒入少许白酒。酱油和醋的比例是2：1.放味精一大勺。糖适量 5、姜切片、蒜拍碎放入。腌制两天后就可以用花椒油拌着吃了第二道、芥菜疙瘩咸菜用料芥菜10斤；盐...

美食养生 2021-04-28 244 0
咸肉菜饭的做法做法大全

腊肉菜饭的做法，腊肉菜饭怎么做好吃，腊肉菜饭的家常用料主料大米250g 腊肉100g 莴笋叶200g 调料食盐适量鸡精适量调和油适量腊肉菜饭的做法 1.准备的材料。 2.莴笋叶取叶去除根茎，洗净切碎用盐腌制一下挤去水分。 3.腊肉洗净切丁。胡萝卜去皮切丝。腌制好的莴笋切丝。大米淘洗干净。 4.锅中少许油，煸炒腊肉、胡萝卜和莴笋叶。 5.倒入淘洗好的大米拌匀盛入碗中加适量水。 6.加入盐和鸡精。...

美食养生 2021-04-28 272 0
咸肉菜饭做法大全

咸肉菜饭的由来咸肉菜饭原料：咸肉适量上海青适量（我用的小油菜）青葱1根姜丝少许大米做法： 1)将青菜洗净沥干。咸肉切成薄片。青葱洗净后切碎。姜洗净后切丝。 2)锅中倒入油，待油7成热时，放入青葱碎和姜丝爆香后，倒入青菜，翻炒至菜稍软即可，不可炒至出水。 3)大米淘好后，放入电饭锅，倒入炒好的青菜，咸肉，搅拌后盖上盖子，按下开关煮，开关弹起后，拔掉电源，用余温继续焖30分钟。超级啰嗦： **这个菜饭，请根据自己的喜好选择原料的多少哈，喜欢菜的多放菜...

美食养生 2021-04-28 270 0
咸肉的做法做法大全

腌咸肉的家常做法大全怎么做好吃视频现在店里买的咸肉，只有咸味，而且很老，一点也不好吃，而且为了让肉的颜色比较好看，还会放一些化学物质，对身体也不好。因此只好自己动手了。自己腌出来的咸肉要比买来的好吃一百倍哟今天我就向大家介绍如何自己动手腌出好吃的咸肉。腌咸肉的做法步骤 1. 锅上火加热，倒入盐、花椒煸炒至热 2. 把勺子热的花椒盐洒在肉（肉千万不要洗）上，然后用手反复擦匀，然后再洒在另一面，然后再用手反复擦匀，这样反复把肉的每一面都擦满花椒盐 3. 把肉放入容器，撒一些白酒，用石头等重物压住...

美食养生 2021-04-28 296 0
咸肉冬瓜汤做法大全

请问各位高手,咸肉有什么做法,怎么做比较好吃?谢谢! 咸肉冬瓜汤不错的还有咸肉炒酱、可以拌面吃咸肉蒸蛋.咸肉跟笋干、洋葱、四季豆什么的切碎、包饺子蒸着吃咸肉炒冬瓜的家常做法大全怎么做好主料冬瓜皮100克咸肉100克辅料油适量黄酒适量味精适量步骤咸肉炒冬瓜的做法步骤11.冬瓜清洗干净咸肉炒冬瓜的做法步骤22.切下厚点的冬瓜皮，再改刀，切丝咸肉炒冬瓜的做法步骤33.咸肉，清洗过后，用清水浸泡咸肉炒冬瓜的做法步骤44.切三片咸肉，改刀切丝咸肉炒冬瓜的做法步骤55.冷水坐锅...

美食养生 2021-04-28 286 0
咸亨酒店做法大全

是咸亨酒店还是咸享酒店咸亨。你说的是鲁迅的孔乙己是吗求鲁迅先生《孔乙己》里的咸亨酒店资料以及为什么写在这酒店没有什么实际意义，就是一个真实存在的酒店。这个酒店就是鲁迅堂叔周仲翔创办的。“咸”是都、皆的意思,就是王羲之《兰亭集序》“群贤毕至,少长咸集”的咸;“亨”是通的意思,就是《易经》第一句“乾,元亨利贞”的亨。“咸亨”就是万事亨通。酒店起这个名字，是讨个口彩，并不是指用咸亨来烹调。“咸亨”曾是唐高宗李治的第七个年号。至于咸亨酒店的由来是出自出自《易经?坤卦》之《彖传》“含弘广大，品物咸亨”句，意为攻...

美食养生 2021-04-28 290 0
咳嗽食疗法做法大全

咳嗽食疗法　　2.蒸大蒜水　　梨一个，洗净，横断切开挖去中间核后，放入20颗花椒，2 粒冰糖，再把梨对拼好放入碗中，上锅蒸半小时左右即可，一只梨可分两次吃完。蒸花椒冰糖梨对治疗风寒咳嗽效果非常明显，但有的孩子不喜欢花椒的味道，家长可自己选择。　　取大蒜2～3瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，把碗加盖放入锅中去蒸，大火烧开后改用小火蒸15分钟即可。当碗里的蒜水温热时喂给孩子喝，大蒜可以不吃。一般一天2～3次，一次小半碗。大蒜性温，入脾胃、肺经，治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好，而且方便简...

美食养生 2021-04-28 260 0