2021年3月 第29页
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美食天下菜谱家常做法豆腐(豆腐脑的做法和配方)
家常豆腐怎么做会好吃一点？家常豆腐1.将豆腐切成长4厘米、宽3厘米、厚5毫米的长方块；去皮猪肉去筋膜，切成薄片，放入少许盐和水淀粉入味拌匀，待用。2.炒锅置旺火上，放入豆油，烧热，中火，将豆腐分片、分批放入锅中爆炸，每次放8片为宜，炸至豆腐两面呈金黄色时，捞出，控油，待用。3.净锅放油，烧热放入肉片，没溜至熟，取出，待用。4.炒锅留少许油，五成热时，放入花椒炸糊，捞出，放入辣大酱，烧匀，投入肉片，然后加酱油、白糖、味精、鸡汤，最后，倒入豆腐块，中火焖烧10分钟左右，然后加入大蒜汁，用水淀粉勾芡，出锅，盛入盆中，...
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美食天下菜谱家常做法视频窍门(菜谱家常菜做法窍门)
美食天下菜谱大全鸡中支怎样做好吃重庆鸡公煲的做法步骤1新鲜的鸡肉700克，切成大小合适的块。（最好用仔鸡，童子鸡，生态鸡）2将70克水和70克重庆鸡公煲调料黄泥河均匀。3将鸡肉腌制进去。4最好加保鲜膜腌制2小时以上。5准备好芹菜、香菜、辣椒。6大蒜剥好。7洋葱切块。8芹菜、辣椒切块。 9热锅凉油，爆香蒜头和干红辣椒。10倒入腌制好的鸡块翻炒，加入适量的黄酒和生抽。炒至水分收干。11倒入洋葱、芹菜、辣椒，翻炒几下即可。12倒入洋葱、芹菜、辣椒，翻炒几下即可。13煲内放适量热水，烧开后倒入所有材料。关火闷...
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美食天下菜谱家常做法视频教程(好吃易做懒人菜200例)
美食的制作方法美食DIY天天美食网 嘴丫网-美食视频，美食视频网，美食视频下载，美食制作视频 家庭美食制作方法_在线观看7个视频_土豆网家常菜教学视频是什么家常菜教学视频 谁知道那个做菜的菜谱在那个网站有是教你怎么做的还有那个卤食的 生抽250克，水500克，米酒50克，冰糖100克，味精5克，麻油少许，花生油50克。 香料：陈皮、八角、桂皮、草果、丁香、沙姜各5克，罗汉果半个（若缺，则以甘草2.5克代）。 制作过程 1、将油放在镬中烧热，加入冰糖炒出丝（千万不能炒焦 2、将香料放入布袋中，在炒冰糖的镬...
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美食天下菜谱家常做法虾的做法
虾怎么做才好吃自己做？ 简单的方法就是把葱姜蒜切好放入油锅里爆香 再放虾 加入盐（味精增鲜）放点料酒（料酒是去腥） 放点开水 盖锅小火焖十五分钟左右 喜欢辣味可以加各式辣椒的 开盖即可 这样的肉嫩味道鲜 没有一点腥味 美食天下外焦里嫩的留虾段怎样做1鲜虾去壳，挑虾线；2上浆（鸡蛋清加淀粉，调制糊状）轻轻抓匀，点至1点油；3调制溜汁（糖、醋、生抽各适当根据个人口味，1般是1/1/2，加少量盐和鸡精，加水淀粉）；4切葱姜蒜丝；锅里烧热油，8成热时，下入裹上浆的虾，飘起后捞出，然后再复炸下捞出控油（提高口感）；...
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美食天下菜谱家常做法茄子的做法(简单好喝的家常汤)
茄子怎么弄才比较好吃先来学几个做茄子不变色的技巧~ ①过油法：茄子遇热极易氧化，颜色会变黑而影响美观，如果烹调前放入热花生油中稍炸，再与其它材料同炒，便不容易变色。 ②滴柠檬汁法：炒茄子时，加入几滴柠檬汁，可使茄子肉质变白。 ③加醋法：炒茄子时，加点儿醋，可使炒出来的茄子不黑。 ④撒盐法：炒茄子时，先将切好的茄子撒点儿盐，拌匀，腌15分钟左右后，挤去渗出的黑水，炒时不加汤，反复炒至全软为止，再各种调味品，这样炒出来的茄子 既省油又好吃。 ⑤综合法：将茄子切好后随即放入水中浸泡，水中加入少许醋，锅内加油...
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美食天下菜谱家常做法肥肠面窍门(太原肥肠面的做法)
四川肥肠面怎么做好吃，四川肥肠面的制作方法四川肥肠面材料卤好的大肠头300g，麻笋丝100g，高汤200cc，A.太白粉2大匙，水3大匙，B.柴鱼片10g，红葱酥10g，酱油2茶匙，味精1/4茶匙，糖1/4茶匙，乌醋适量，胡椒粉适量，香菜适量做法1.将卤好的大肠头切小段。2.红面线先泡水10分钟以退除咸味沥干捞起切成小段；调味料A调成太白粉水备用。3.取一汤锅，倒入高汤、笋丝、柴鱼片及做法2完成的红面线。4.加入红葱酥、味精、酱油、糖等调味，待汤汁微滚后关小火。5.以边倒入太白粉水边用汤勺搅拌的方式勾芡成琉璃芡...
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美食天下菜谱家常做法红烧肉鸡(土豆红烧肉最正宗做法)
红烧猪肉和鸡怎么做？主料:五花肉 ,鸡肉,黄花菜,冬菇配料:白糖,生抽,料酒,.姜,花椒.大料做法:1.五花肉洗干净,切麻将大小块;2.鸡腿和翼也切成与肉一样大小的块;3.黄花菜和冬菇泡软,摘洗干净;4.锅内加少许油,炸香花椒,大料,姜块;5.下五花肉和鸡肉炒到出油,铲出;6.锅中下白糖,炒到翻花时,下入肉块炒上色;7.再下入黄花菜和冬菇,加入泡干菜的水,可再加些老抽增色;8.也可加些水到淹没肉的程度,烧开,倒入高压锅;9.上气后,中偏小火压二十分钟,关火,五分钟后可装盘.?红烧肉的家常做法怎样炖鸡汤好吃主料鸡...
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美食天下菜谱家常做法简单鸭肠(美食天下菜谱家常做法面食)
美食天下菜谱大全做法材料大虾 葱 姜 糖做法1、大虾洗干净，剪掉须子和虾枪，背部剪开去掉沙线2、葱、姜都切成一寸左右细丝3、锅放油（比炒菜略微多一点），5成热时倒入大虾翻炒，马上倒入料酒（不要太多）、葱丝、姜丝、盐，继续翻炒，盖上盖子闷一下4、加入水，不要太多，没过大虾一点应该就可以了，继续烧，加一点糖，火可以稍微关小一些5、看到红色虾汁开始变浓稠了，点一点儿醋,注意别太多,这时候虾皮就会变得比较酥脆，再最后翻动几下。6、好了，可以出锅了，但是一定要注意保留一些汤汁，小孩子们都喜欢用虾肉蘸汤吃，回味无穷哦！美食...
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美食天下菜谱家常做法简单(懒人家庭小炒500款方法)
家常菜的做法 有哪些最简单的就是炒，你所说的那些料都是可以炒的可以做仔姜肉丝，新鲜的嫩姜切丝，加入盐淹5分钟，瘦肉也切丝，加入盐，芡粉调匀，然后把油烧热（高温），把肉丝放入锅中翻炒，基本熟后加入姜丝翻炒，根据个人喜好加入味精鸡精，1~2分钟后其锅就行了，这道菜很开胃的。鸡蛋可以蒸芙蓉蛋，又好吃有营养，把鸡蛋掺入适量的水调匀，加入盐，少量定粉，少量猪油，放在锅中蒸熟即可，蒸好的蛋可以撒上葱花，榨菜粒，炒好的肉末。鸡肉可切成丁状，加盐，芡粉调匀，准备玉米粒（煮熟了的），倒油烧热（高温）后把肌肉放进锅里翻炒，加入玉米...
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美食天下菜谱家常做法早餐饼(家常菜菜谱窍门)
早餐蛋饼卷怎么做如何做好吃1. 面粉加水加盐拌匀成面糊，静置一小会。加热不粘锅，小火，倒入一半的面糊，迅速转动锅子至面糊均匀的铺满锅底，烙至凝固时翻面烙1-2分钟即可。同理操作剩余另一半的面糊。2. 火腿切片。笨鸡蛋先2只加切碎的香葱拌匀。3. 加热锅子，抹一薄层油，小火。倒入鸡蛋液，迅速转动锅子使蛋液均匀铺满锅底。至不完全凝固时，铺一张刚做好的面饼，排上火腿片，卷起即可。同样操作剩余两只蛋。 做好的蛋饼卷切块即可。美食天下专题 早餐怎么做你好，营养早餐食谱做法：早餐一：脱脂牛奶一杯、烤全麦面包两片、...
最新留言
说：你个傻逼，说是老面还我们酵母????
2022-07-08 20:25:19